分類: 百科 常識(shí)詞典 編輯 : 常識(shí) 發(fā)布 : 11-24

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一年一度的中秋節(jié)即將就要到來了，大家都知道，中秋少不了的就是月餅了，很多人覺得外面賣的不但價(jià)格貴，而且怕不衛(wèi)生，所以很多人都會(huì)選擇自己在家里自制月餅，那么冬瓜蓉月餅怎么做呢？下面小編就為大家介紹一下。 1、食材：糯米粉70g，粘米粉65g，澄粉15g，可可粉3g，冬瓜蓉380g，糖適量，豬油適量。 2、首先將糯米粉、粘米粉、澄粉、糖、豬油全放入盆中，放適量的水?dāng)嚢杈鶆颍缓笳羰?，再將蒸熟的粉攪拌光滑?3、然后把面團(tuán)分成二份，其中一份放入可可粉揉勻，分別分成四小團(tuán)，用可可面團(tuán)包住白面團(tuán)。 4、所有面團(tuán)整形后再將冬瓜蓉分小團(tuán)，取一面皮壓扁放上冬瓜蓉收口。 5、最后將面皮全部完成，放入月餅?zāi)Ｖ袎阂幌旅撃＜纯伞?以上就是關(guān)于冬瓜蓉月餅怎么做的步驟介紹了，通過以上的可以知道，其實(shí)做冬瓜蓉月餅是非常簡單的，而且食材也是非常簡單，大家不妨試試。

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