分類: 百科 常識(shí)詞典 編輯 : 常識(shí) 發(fā)布 : 08-01

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沙縣小吃是如何快速火起來的？4 個(gè)答案

答案 1：

說說我自己的一些揣測(cè)吧。 1.產(chǎn)品本身 一般的沙縣小吃店口味大多比較清淡，主食包括面食，餃子，小餛飩（扁肉），煲湯，可以說是南北通吃，老少咸宜，而且價(jià)格低廉，屬于性價(jià)比非常高的市井小吃，目標(biāo)消費(fèi)者群體龐大。 2.品牌背書 細(xì)心觀察都會(huì)發(fā)現(xiàn)沙縣小吃店內(nèi)一般都有塊由“福建商會(huì)沙縣（小吃）協(xié)會(huì)”發(fā)的”沙縣小吃名優(yōu)店“牌匾，這種類似特許經(jīng)營的模式降低了個(gè)體投資，推廣成本，此外還讓消費(fèi)者形成某種品牌認(rèn)知。 3.經(jīng)商文化經(jīng)營沙縣小吃多以福建人為主，他們所繼承的閩商”敢闖趕做“，”親友傳幫帶“的經(jīng)商風(fēng)格非常適合餐飲業(yè)這種低成本運(yùn)營的行業(yè)，而抱團(tuán)經(jīng)營，集體作戰(zhàn)的行為再大大降低了投資風(fēng)險(xiǎn)，又間接鼓勵(lì)了它們大膽走出去，所以能夠在全國遍地開花。 4.地方政府 不可否認(rèn)，沙縣縣政府在推廣沙縣小吃這塊品牌確實(shí)不遺余力，在當(dāng)下政府主導(dǎo)的行為或多或少都能獲得效果。這一點(diǎn)從沙縣縣政府工作報(bào)告[1]中關(guān)于沙縣小吃的筆墨頗多就可以看出。 補(bǔ)充一句，我猜測(cè)提問者所說的”沙縣小吃“應(yīng)該是指滿大街的”沙縣小吃店“，而官方說的”沙縣小吃“涵蓋的概念應(yīng)該更為廣泛，包括水果塔、菊花酥、雙色馬蹄糕之類不太容易在店內(nèi)吃到的菜肴[2]。 ----- [1]2009年《沙縣縣政府政府報(bào)告》：fjsx.cn/zfxxgk... [2]參考-百科”沙縣小吃“詞條：baike.baidu/view...

答案 2：

沙縣小吃怎么火起來，我不清楚，但是沙縣小吃這個(gè)品牌是政府很重視的，而且花了很多資源在推廣，例如同一首歌會(huì)走進(jìn)沙縣，舉辦各種各樣的小吃節(jié)，宣傳沙縣小吃的特色等等。但是現(xiàn)在沙縣小吃這個(gè)品牌已經(jīng)被用得很泛濫了，全國各地的沙縣小吃每家的味道都不一樣，質(zhì)量殘次不齊，大大影響了沙縣小吃的整體品牌形象。

答案 3：

整體的環(huán)境衛(wèi)生是第一感覺，再者看味道的滿意度和熱情的服務(wù)度，最后是一個(gè)價(jià)格平衡，希望對(duì)你有幫助。

答案 4：

我是因?yàn)樵诰W(wǎng)上看到這篇被瘋狂轉(zhuǎn)載的小說才認(rèn)識(shí)沙縣小吃的。原文地址如下： dz-.mop/s-t...

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