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生活

鼓亭畚

分類: 生活 常識(shí)詞典 編輯 : 常識(shí) 發(fā)布 : 03-22

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早期的臺(tái)灣是屬於農(nóng)業(yè)社會(huì),稻米是主要的經(jīng)濟(jì)作物,當(dāng)?shù)竟仁粘蓵r(shí),鼓亭畚是農(nóng)家儲(chǔ)存稻谷所需,并依臺(tái)灣氣候所發(fā)展而成的谷倉。

鼓亭畚又名車輪畚,亦可寫為古亭畚,制作的方式是以舊式大牛車輪為底,再以竹篾或竹片編成高約3.5公尺,腹部直徑約2.5公尺的鼓狀物,以石灰泥或牛糞、黏土的混合物來填滿空隙,講究一點(diǎn)的,還在外層涂上一層柏油防蛀,或 在外觀再涂抹石灰保固,所以鼓亭畚主體幾乎都是白色的。鼓亭畚的腹部較高處留有小門,以供裝卸谷;畚頂蓋則以竹架披上稻草、茅草、蔗葉等編成的淺斗笠狀物,或以鉛皮代替,以防日曬雨淋而腐朽。這種鼓亭畚的倉庫多設(shè)置在家屋的附近,臺(tái)灣各地的農(nóng)家都以此來儲(chǔ)藏谷物。

臺(tái)灣氣候多雨潮濕,聰明的老祖先還以竹架將鼓亭畚撐離地面,以免儲(chǔ)存的谷物受潮,也因此古亭畚內(nèi)部都能維持適度的溫度和濕度,通常鼓亭畚建筑地基為南向,每間長約6公尺,寬約3.5公尺,高約4公尺,約可儲(chǔ)谷四百石。鼓亭畚堅(jiān)固耐用,具有防蟲鼠、耐熱、防濕三大優(yōu)良特性,可貯藏食物逾數(shù)十年而不壞。

早期先民曾有人專售鼓亭畚的粗模,售者將用竹編好的模型倒置,身入其中以肩挑之,然後沿街叫賣。購買者帶回農(nóng)家後,自行敷上黏土,加蓋畚頂即可使用,非常簡便。

另一種倉儲(chǔ)置於室內(nèi),稱為「家儲(chǔ)仔」的家置,也是竹編加泥土或牛糞制成。家置是另外一種儲(chǔ)糧用具,置於伸手仔的空房內(nèi)或置於延伸之屋檐下。由竹片編成,呈長橢圓形,高約2.5公尺,長亦為2.5公尺左右,橢圓最寬處約1.5公尺。竹編的空隙處以牛糞、稻谷及黏土的混合物填充。較大的家置可儲(chǔ)放稻谷二、三千斤。

參考資料

    http://.wfdn.tw/9205/030503/01-08/050304-4.htmhttp://.gtes.ilc.edu.tw/InfoSeed/oldname/.htm

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