分類: 地理 常識詞典 編輯 : 常識 發(fā)布 : 07-21

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新化鎮(zhèn)原是大目降社的生活空間，早在十七世紀(jì)中期，甚至更早，這些原住民便在此安身立命。但隨著荷蘭人治臺，使得聚落居民產(chǎn)生遷移，離散。明鄭以後，為開屯之地，泉漳人相繼度來，隨著居民的增多，與-營盤—大目降汛之設(shè)立，大目降重要性逐漸確立。清領(lǐng)以後，首先隨著-地位的確立與強(qiáng)化，由沿襲來的「大目降汛，千總一名，步戰(zhàn)守兵一百四十名」，直到「分防大目降汛：千總一名，步戰(zhàn)守兵一百名。內(nèi)分：蔦松塘目兵十名，小橋塘目兵五名，菜園頭塘目兵五名，大橋頭塘目兵六名；鯽魚塘兵六名……」等統(tǒng)帥六塘汛地，日後規(guī)制除了增減若干塘，撥補(bǔ)若干員額外，汛的地位大體不變。其次，是商業(yè)中心形成，大目降莊發(fā)展成街市，時(shí)間說法有二：其一，在嘉慶12年（1807年）作又，「大目降莊（有街，曰大目降街）。其二，曰「隨著-的增加，大目降里分成上下二保，上保多農(nóng)民聚集，下保多商人…本街屬下保，早為商民集中之區(qū)。街肆的發(fā)達(dá)遂成，乾隆末年為大目降里之主腦地?！勾硕Ｖf，疑指《輿圖輯要》記之：「大穆降東、西莊（莊五。城東北二十里起）；大穆降本莊（20里）、那拔林（28里）、三十六侖（28里）、礁坑仔（38里）、加冬坑（29里）這五莊便是大目降里的里境范圍。兩者說法時(shí)間上相差不多，大體在乾隆末年至嘉慶中葉間形成街市 。

街市形成原因?yàn)楹?？除了拓墾的人口增加外，?yīng)是位置的重要。大目降系接近臺南，可通北路灣里（善化鎮(zhèn)），東通焦吧哖、羅漢門（旗山），漳泉二州商賈望屬位置之形勝，漸次鄉(xiāng)集繁盛開基，形成人煙稠密2000余戶之市街。。甚至今日新化果菜市場的出名，與新化鎮(zhèn)平地、丘陵接觸位置的特殊不無關(guān)系。除此以外，散布在新化市街外圍的廣儲(chǔ)東里橋頭店街、洋子港所帶來之商業(yè)機(jī)能，對新化鎮(zhèn)（市街）發(fā)展，也不無影響。日治以後行政機(jī)能的匯入，支廳、郡役所、街役場等的設(shè)立，對新化鎮(zhèn)的聚落，市街發(fā)展，有起了另一種作用 。

漢籍墾民在新化鎮(zhèn)內(nèi)營生，除了栽植甘蔗外，絕大部分系從事水稻農(nóng)業(yè)，但此處因氣候上的限制，導(dǎo)致「逢旱則苗枯槁，遇水則種漂流，力耕苦累也不一」，使其在水利設(shè)備未完備之前，海拔50公尺以下平坦土地，雖有（零星）水利之便，大部分仍是旱園及看天田。直到大型埤圳系統(tǒng)完成，才有固定水源。

日治時(shí)期在本鎮(zhèn)境內(nèi)的水利系統(tǒng)有既設(shè)埤圳中又可分成（1）、新化郡水利組合之-山圳（-埤），（2）、嘉南大圳既設(shè)埤圳（灌溉區(qū)內(nèi)）之後面港（外）埤（灌溉區(qū)內(nèi)）之後面港（外）埤及林公潭，（3）、私設(shè)埤圳中有山腳大埤、腳桶埤、考水埤、北勢埤等。另外是計(jì)畫中又施工的埤圳：有鹽水埤等。如此多成的水利系統(tǒng)，遂造就新化街（鎮(zhèn)）成為新化郡各莊街中，唯一擁有兩期作田者 。

除水稻種植外，甘蔗的種植歷史也久；今平野地區(qū)的甘蔗種植雖少，而以知義里、山腳里五甲勢附近居多，但日治時(shí)期的制糖工廠（主要是灣里工廠）的農(nóng)場土地，卻可達(dá)廣儲(chǔ)東里三舍甲莊（全興里三舍甲一帶）、大目降里全部，甚至是新化街大坑尾。而這些土地，戰(zhàn)後也成為附近各種用地的來源。但比較其同時(shí)期的其他街莊，新化鎮(zhèn)的甘蔗種植面積，仍比新市莊、善化莊少，甚至是莊域面積較小的山上莊還要少得許多；可以推知新化街雖有大片的農(nóng)場土地，但是平原地區(qū)居民選擇種植稻者，仍屬不少；惟在後期植蔗面積多所增加，可能與田野調(diào)查中發(fā)現(xiàn)之制糖工廠收購?fù)恋剡^程中，施以警察力量達(dá)成有關(guān)。另外，水果、竹筍的種植，在丘陵地區(qū)所占比例高，尤其日治以來就有的傳統(tǒng)作物—芒果，在整個(gè)新化郡中，與南化莊、左鎮(zhèn)莊、玉井莊之?dāng)?shù)量同列前茅。

新化鎮(zhèn)的人口，自清朝成莊設(shè)街以後，一直維持西部平原地區(qū)人口較多，東部丘陵地區(qū)人口少的態(tài)勢，直到今日亦然。但若詳其人口分布，卻不難發(fā)現(xiàn)新化鎮(zhèn)中段地區(qū)（平原、丘陵接觸地帶）的人口顯然偏少，據(jù)聞自日治時(shí)期，以來就是如此；今日這片地帶中，除了東榮里西端，護(hù)國里西端，太平里西南端因都市擴(kuò)張，人口有所增加外，大體均是平野稻田 。

　

參考資料

林圣欽等撰述，《-地名辭書卷七：臺南縣》，南投市：國史館-文獻(xiàn)館，2002。黃文博，《南瀛地名志》，新營：臺南縣文化局，1998。管志明、鍾騰、杜正宇總編纂，《新化鎮(zhèn)鎮(zhèn)志：美麗的山林地大目降的歷史》，臺南：新化鎮(zhèn)公所，2005。

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