分類: 地理 常識(shí)詞典 編輯 : 常識(shí) 發(fā)布 : 08-10

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屬臺(tái)南縣北門鄉(xiāng)永華村行政區(qū)劃內(nèi)，東臨西濱快速道路、西面北門瀉湖、南以三寮灣溪與慈安村為界。為瀨東鹽民遷墾之莊。瀨東鹽場(chǎng)在清乾隆21年（1756）設(shè)場(chǎng)於今高雄市小港區(qū)大林蒲，後毀於水災(zāi)，舉莊遷至今佳里鎮(zhèn)龍安里外渡頭，另辟鹽灘繼續(xù)曬鹽。嘉慶23年（1818）再遭水災(zāi)，鹽田又毀，其中李、王、張姓40人復(fù)再他遷至濱海而有淡水源的井仔腳重辟鹽灘，仍沿舊稱為瀨東場(chǎng)，鹽質(zhì)居全臺(tái)之冠。-41年首開瓦盤鹽田雇曬制，成為-史上唯一的「集中式瓦盤鹽田」，和以往的分副式鹽田不同，這里是以組取代一戶為工作單位，鹽工也從承曬改為雇曬。戰(zhàn)後設(shè)村，以-鹽業(yè)始創(chuàng)於明鄭陳永華，乃名為永華村。

目前井仔腳特殊的曬鹽景觀依然保留在北門永華村的海岸邊，這些鹽田是-92年重新復(fù)曬的。鹽田復(fù)曬的意義在於保留以往的地理景觀與產(chǎn)業(yè)活動(dòng)，供後人參考。只可惜現(xiàn)在復(fù)曬的鹽田只有部份的人力在維護(hù)，只能呈現(xiàn)出收鹽的景象，一般維護(hù)性的工作并不常見到。

另外，井仔腳緊鄰北門瀉湖，到此參觀的民眾除了體驗(yàn)曬鹽、收鹽的樂趣外，還可以一覽北門瀉湖的風(fēng)光，以及蚵棚遍布的景致。-97年起，更有臺(tái)南縣2008黑腹燕鷗季，每年10月到隔年的4月，過境的黑腹燕鷗除了展現(xiàn)出輕盈的體態(tài)外，更與當(dāng)?shù)氐臐O民形成一種相互共榮的畫面，漁民的蚵架成了黑腹燕鷗棲息的最佳場(chǎng)所，在互相不干擾的前提下，表現(xiàn)出人類初級(jí)產(chǎn)業(yè)與大自然合諧共存的典范

　

參考資料

程俊南，〈北門鹽場(chǎng)史略〉，《南瀛文獻(xiàn)》1期，2002。黃文博，《南瀛地名志》，新營：臺(tái)南縣文化局，1998。林圣欽等撰述，《-地名辭書卷七：臺(tái)南縣》，南投市：國史館-文獻(xiàn)館，2002。

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