分類: 生物 常識(shí)詞典 編輯 : 常識(shí) 發(fā)布 : 04-05

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含羞草科水含羞草屬（水-屬）的多年生草本，浮水性水生植物。學(xué)名Neptunia oleracea（Neptunia prostrata），英文名Water Mimosa、Water Sensitive Plant，日文名ミズオジギソウ（水含羞草）、ネムリウキクサ（眠り浮き草）、ウキオジギソウ、カイジンソウ（海神草）。

分布熱帶西非至中南半島各地河川、池沼等水域。因?yàn)樯L強(qiáng)勢(shì)，在澳洲被視為入侵水生植物。屬名Neptunia源自於羅馬海神尼普頓（Neptune），種名（oleracea）意為蔬菜。植株特色是莖部周圍特化的蓬松的海綿組織浮於水面，屬於漂浮性的水生植物。在莖節(jié)處長根，根紅褐色或褐色。莖呈「之」字型生長，植株高度密貼水面。如生長擁擠，嫩莖會(huì)挺植生長?；ド~片為二回偶數(shù)羽狀復(fù)葉，小葉可達(dá)7-22對(duì)，小葉近中脈處色彩變淺，所以全葉看起來有葉脈白色的視覺效果。葉片觸摸後會(huì)產(chǎn)生閉合下垂的反應(yīng)，與一般含羞草葉片運(yùn)動(dòng)相同。花朵為頭狀花序，約1.5-2.5㎝?；?，分為兩性花與雌雄蕊退化的中性花，花後結(jié)莢果。開花期於夏季。

喜好日照充足的高溫環(huán)境，盆栽可用能盛水的容器裝5-20公分的水位高度，池塘、溝渠、水田種植則直接將莖置放水面即可。趣味栽培可不用施肥。繁殖采用扦插法，只要於高溫期剪取一段具有2-3節(jié)的莖，放置水面即可生根發(fā)芽。

在泰國與越南為重要的蔬菜，嫩莖葉可供炒、煮食用，因具有特殊風(fēng)味，深受當(dāng)?shù)厝说南矏?，泰國華人以泰語?????????譯音稱為「甲策菜」，???音pa?k，意思是菜，??????音 gra?-c-e?t，意思是銀-。葉片與莖部海綿組織具有特殊的生態(tài)，適合作為學(xué)校教材。因?yàn)檫m應(yīng)性強(qiáng)、生長旺盛，常在水面形成優(yōu)勢(shì)族群，所以栽培時(shí)需注意控制數(shù)量，以免排擠其他水生植物生長。

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