分類: 生物 常識詞典 編輯 : 常識 發(fā)布 : 10-22

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小海帶的學(xué)名為Endarac-ne bing-amiae J. Agard-，是一種海產(chǎn)褐藻，屬於萱菜科（Scytosip-onaceae）。藻體黃褐色或綠-，膜質(zhì)，扁平長葉狀，無中肋，寬約2～3公分，長約10～30公分，邊緣有波浪狀縐摺，中上部略寬大，頂端鈍圓，基部呈楔形，柄部短小，下有盤狀固著器，單生或集生。小海帶有「鵝腸菜、白毛菜、腳白菜、舌苔、土海帶」等別名，藻體-由三層組織構(gòu)成，外皮層則為含色素體、排列整齊的方形小細(xì)胞組成，內(nèi)皮層由無色圓形至多角形細(xì)胞構(gòu)成，中央髓部由分枝絲狀細(xì)胞錯綜交織而成。在色素方面，小海帶除了葉綠素a、c、胡蘿卜素及葉黃素之外，普遍含有大量黃橙色的藻褐素（fucoxant-in），故多呈褐色。其光合產(chǎn)物為精油、褐藻淀粉（Laminaran）及甘露醇(-nnitol)。

小海帶的生活史有孢子體及配子體之分，二者外觀不同，稱為異型世代交替，一般所見的藻體是為配子體，配子體的外皮層細(xì)胞會發(fā)育形成配子囊，排列成柵狀，布滿整個藻體。配子梨形，具有兩條不等長的側(cè)生鞭毛，長的一條向前，短的一條向後，由不同藻體產(chǎn)生的配子才能交配為合子，合子再萌發(fā)為孢子體。孢子體為細(xì)小絲狀體，可產(chǎn)生孢子囊，孢子囊細(xì)胞減數(shù)分裂產(chǎn)生許多游孢子，游孢子具有二條不等長的側(cè)生鞭毛，鞭毛為前長後短，長的鞭毛有兩列纖毛，短的鞭毛則光滑無纖毛，每個游孢子可以發(fā)育長成新配子體。

小海帶常群生潮間帶中、下部涌浪較大之礁巖上，一般生長在風(fēng)浪較小地區(qū)的藻體較長，葉片較寬，分布較高潮帶的藻體比中低潮帶的要小些。在-只產(chǎn)於北部、東北部海岸，屬於溫帶性海藻，幼體初見於十二月底，到翌年四～五月為成熟期後逐漸衰敗。在世界地理分布上，是北太平洋海域特有的種類，主要分布於韓國、-、琉球群島、中國-等地。

小海帶屬於經(jīng)濟(jì)海藻，可以食用，在春天盛產(chǎn)期時，常見當(dāng)?shù)鼐用癫烧秤没蜇溬u，主要配合姜蒜炒食或煮湯，味道鮮美。小海帶也是釣白毛魚極佳餌料。小海帶因含有大量的維生素及無機(jī)鹽類，常被視為補(bǔ)充營養(yǎng)的副食品，小海帶也具有藥用，在本草綱目中記載有治泌尿器病、水腫、胃病、痔疾之效，近年在國外醫(yī)學(xué)研究也有抗氧化、抗菌、降血壓之效。

參考資料

-海藻資訊網(wǎng).ntm.gov.tw/seaweeds/黃淑芳，2000，-東北角海藻圖錄，國立-博物館出版。Hoppe H. A., T. Levring and Y. Tanaka, 1979.Marine algae in p-ar-ceutical science. Walter de Gruyter, New York.

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