蝗蟲能吃嗎
在農(nóng)村里面生活的朋友,對蝗蟲這種動(dòng)物相信應(yīng)該還是挺熟悉的,目前在很多的農(nóng)作物上面都可以看到它的身影。由于蝗蟲對農(nóng)作物會(huì)造成很大的傷害,因此只要大家看到后就會(huì)直接把它滅掉。下面跟小編一起來看看,蝗蟲到底能不能吃呢? 蝗蟲能吃嗎? 蝗蟲能吃?;认x不但營養(yǎng)成分含量合理,而且脂肪和膽固醇的含量低于畜、禽肉類,是肥胖癥、高血壓、心血管病患者的理想食品,我國很多地方有食蝗蟲的習(xí)慣,特別是天津人最喜歡吃油炸蝗蟲,爪哇、毛里求斯、留尼汪等島居民喜吃油炸蝗蟲?,F(xiàn)在很多企業(yè)也把蝗蟲做成罐頭出售,有些餐館也有蝗蟲特色餐飲,蝗蟲特色吃法是什么? 云南十八怪,三個(gè)蝗蟲一盤菜:蝗蟲做菜,在云南一些地方又叫“跳菜”,將收集到的蝗蟲帶回家,用開水一燙,去掉翅膀,在鍋里慢慢烤黃,烤到水分干涸,焦黃燦然的時(shí)候,加上香油,花椒調(diào)料,黃生生的蝗蟲,便透出誘人的香氣。清脆中有一股子谷草的清香氣味?;蛘邔⒒认x臘干了,“有朋自遠(yuǎn)方來”的時(shí)候,炒上一盤,弄上二兩小酒,款待朋友。北方民間的燒烤蝗蟲:將蝗蟲去翅腿,穿竹簽上以碳火慢烤,烤時(shí)蝗蟲上要刷勻食用油,以保證烤出的蝗蟲外焦里嫩。根據(jù)個(gè)人口味撒上少許孜然粉,鹽,味精,迷迭香粉,辣椒粉等??竞笫持嫦?,必定另觀者垂涎三尺。雖然蝗蟲式可以吃的,但每年最佳的食用時(shí)間段就是6月份和10月份,在這個(gè)時(shí)候蝗蟲很肥,等到后面幾個(gè)月的時(shí)間,二蝗蟲的數(shù)量明顯會(huì)變少,從而導(dǎo)致這個(gè)時(shí)間段售賣蝗蟲的價(jià)格是20元左右一斤。