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嗜茶是英國人飲食習(xí)慣中獨具一格的方面。對于多數(shù)人來說,喝茶只不過是一種生活需要,但英國人卻認為,喝茶是一種必不可少的享受。每到上午11時、下午4時便是他們固定不變的“上午茶”和“下午茶”時間。只要這個約定俗成的時刻一到,無論是高官顯示貴,還是平民百姓,都會放下工作,然后手捧清茶一杯,慢慢地體味其中的樂趣。英國人不僅在約定的時間享受喝茶的樂趣,在其他的休息時間也是爭分奪秒地喝茶。難怪有人稱“英國人是最懂得享受人生的人”。
英國人的傳統(tǒng)食品是布丁、魚和餡餅。其中布丁是他們最喜愛吃的食物。在通常的宴席上,當(dāng)布丁上桌時,人們都是立即動手吃掉,因為布丁趁熱吃味道最佳。布丁的制作方法是用面粉、牛奶、雞蛋、水果混在一起煮熟。布丁雖說是英國人最愛吃的,但魚也是他們食譜中的??汀T谟说牟妥郎?,主料是魚的菜肴可以說品種繁多,層出不窮,其中炸魚加土豆片便是眾多魚制品中最著名的一種。另外,英國人還喜歡吃餡餅,有一種康瓦餡餅因其工藝絕佳,被人以郡名來命名。
英國人還有一個傳統(tǒng)愛好——飲酒。啤酒是英國人喝得最多的酒,而素有“液體金子”美稱的威士忌更是讓人暢懷痛飲。英國人對酒的偏愛,促進了飲酒業(yè)的發(fā)展。為給這些飲酒愛好者提供方便,難以計數(shù)的酒吧、酒館林立在街道兩旁。獨具匠心的各酒店招牌便成了英國大街上的一大特色風(fēng)景。
男子穿褲、女子著裙是許多國家的通常習(xí)慣,而蘇格蘭男子卻愛穿一種用花格子呢制成的短褲。這是一種有著歷史意義的古老傳統(tǒng)服裝。這種從腰部到膝蓋的短裙,布面被設(shè)計成連續(xù)而完整的方格,像我國婦女夏天穿的“百褶短裙",只不過它在前面還帶有一塊橢圓形的垂巾和很寬的腰帶。除了這種傳統(tǒng)的短裙外,英國人一般穿做工精細的西服及適用于不同場合的禮服。英國人在服飾上不講求新穎、奇異,所以在著裝上缺少時尚的變化。但在量體裁衣上卻是堪稱世界之最,其服裝的做工之精,可以與法國服裝相媲美。
與世界各國變化多端、色彩繽紛的女子服裝相比,英國婦女的服裝要略遜一籌,實用美觀而又經(jīng)濟實惠是她們著裝的出發(fā)點。英國前首相干撒切爾夫人熨裙子的習(xí)慣就很好地說明這一點。雖然身為首相,但是著裝卻既美觀又簡樸。她每次燙套裙時,從不把褶燙死,以便下次變換式樣時跟上流行節(jié)拍,從而節(jié)省新做一套的花費。
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