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　　行當方面，南管戲承襲了南戲的傳統(tǒng)，共有「生」、「旦」、「凈」、「末」、「丑」、「貼」、「外」七個行當。而大、小梨園戲中，主要使用的腳色亦隨各自擅長的劇目不同而有所差異。其中，大梨園增加了老旦（亦稱老貼）及二旦，且大梨園中的「上路」是以「生」、「旦」、「凈」、「丑」四個腳色較為重要，又稱「四大柱」；「下南」則以「凈」、「末」、「丑」、「外」較為重要。而小梨園主要使用的腳色為「生」、「旦」、「貼」、「丑」。

　　南管戲表演有其特別的表演程式。基本動作稱為「十八科母」，對於動作的規(guī)定嚴格，如「舉手到目眉，分手到肚臍，拱手到下頦」等規(guī)定。由南管戲中，可略窺一些傀儡動作，如「加令跳」。身段方面較特別的是，無論大、小梨園戲都沒有武打戲，若需要武打，則以暗場或言語交代。

　　南管戲使用泉州話演唱，唯有劇中出現(xiàn)特別腳色時，才可使用其他方言。其傳統(tǒng)舞臺道具不似京劇的「一桌二椅」，而僅能在舞臺上擺放一張長凳，并覆以繡帔。

　　唱腔方面，南管戲采用南曲唱腔，不分腳色，皆使用本嗓演唱。并將曲詞的每一個字分為「字頭」、「字腹」、「字尾」，以拖長「字頭」或「字腹」的方式，直到該字音樂進行至尾聲，才將字尾音發(fā)出。此種唱法稱為「分解字音」或「分析字音」。

　　南管戲的後場，與目前南管音樂中所使用的樂器相似，除了上、下四管（拍、南琶、二弦、三弦、洞簫、叫鑼、雙音、響盞、四塊），另加入品（橫笛）、噯子、南鼓等。其中，南琶有別於當前所見之琵琶，屬於橫抱式四弦（絲弦）琵琶；而南鼓又稱「壓腳鼓」，是一種用腳或輕或重的壓鼓面，用以烘托氣氛的重要樂器。

參考資料

辛晚教《南管戲》，臺北：漢光，1998。林鶴宜《-戲劇史》，臺北：國立空中大學，2003。曾永義《-傳統(tǒng)戲曲》，臺北：東華書局，1997。呂錘寬《-傳統(tǒng)音樂》，臺北：東華書局，1996。薛宗明《-音樂辭典》，臺北：-商務，2003。

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