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答案 1：
首先，專用設備的年代過去了，專用設備一定是昂貴的?！罢嬉龅脑?，肯定是僅根據點菜這個功能做一個定制的帶觸摸功能的機器，把多余的性能和成本降下來，這才是做生意的考量?！边@種想法是大錯特錯的，這是不了解電子行業(yè)的人才會說出來的，你專門定制一個設備的話，表面上看起來你砍掉了大量的功能，會便宜很多，其實不然。電子產品的成本跟產量緊密相關，如果只訂制幾百臺，價格會驚人的高。其次，只把點菜當作一錘子買賣是錯誤的。iPad可以在點菜的時候點，然后等菜的時候娛樂客人，在客人準備二次消費的時候，方便他。很多人對飯館的菜單成本并不了解，建議去稍微好點的飯館消費的時候，問下，可能會嚇到你。而且最大的問題是，菜單成本高昂造成隨著季節(jié)更改菜價，做不同的推廣變得困難。這個問題我不想多說在于我對企業(yè)市場興趣不大，不過這個市場確實不小。答案 2：
我從商戶角度來看下這個問題：1.新開的餐廳。會增加開店投資風險，盈利模型尚不得知，這個可以在盈利之后作為錦上添花；2.經營不善的餐廳。老板還在糾結扣誰的多少錢，還有多少天又要交房租了，這個...承擔不了；3.定位不匹配的餐廳。此類設備還是更適用于桌邊服務型高毛利餐廳。餐廳有和零售的共通點就是“用時間來賺錢”。餐廳盈利是講翻桌率的，用了這個，效率會低。從經營者的角度來看，只有在該設備能夠帶來獲利的前提下，才有可能試用。另外，中國整體餐飲業(yè)高毛利且盈利的真的不多。當前階段，很多上了這個設備的有大部分是頭腦發(fā)熱的。因為這個用戶體驗根本不具備可持續(xù)的差異化。你家用了，別家想買也可以。餐廳用戶體驗的核心，還是在口味方面。關于餐飲業(yè)的盈利現狀，大家只要關注下近期的俏江南上市相關資訊里的數據，除一下他家的總店數，再多就不說了。以我的經驗，加上我的分析，結論如下：(1)這個設備餐飲業(yè)內適用面較窄，可以作為切入點深挖后續(xù)內容。(2)我更看好娛樂業(yè)的此設備應用。-------------------------------------------------------------------------------------------------針對以上(1)，2011.7.16補充：假如以餐點錄入為切入點，另可切換錄入其他相關收入與支付，可以匯總出一份該商戶的損益表。針對該損益表中數據，可以有一些經營的診斷與咨詢，這個可能可以有可持續(xù)的發(fā)展。如果哪位技術高手看好這方面的應用潛力，歡迎私信我，大家有機會一起探討下，謝謝。答案 3：
如果純粹是用平板電腦代替餐廳內的菜單，我覺得是一種浪費。更好的方式可能是作為餐廳推薦訂位點餐一條龍服務。這種應用在餐廳菜品介紹方面可以更靈活豐富地提供菜單上沒有的信息，比如菜品的設計靈感，原料運用，烹調方法，配酒推薦，或文化歷史根源等內容，還可以即時添加當季推薦和特惠訊息。如果界面可以做到清新優(yōu)雅圖文并茂一定可以讓人耳目一新。再稍微花些心思加入簡單的訂單功能，用戶足不出戶就可以訂位點餐豈不輕松方便。適用的餐廳可能是中高檔新派時尚餐館 （針對平板電腦的用戶人群）。如果能吸引多家餐館加盟成為一個時尚餐廳集錦尤佳。這樣除了對每家餐廳的特色介紹，主頁上放入各種推薦，吸引社會文化名流美食家加盟推薦餐廳或菜品。也可以-用戶評分交流互動。國外有類似的酒店推薦，最重要的是精密篩選建立權威。當然上述的一切做成網站也可以，不一定要拘泥平板電腦這一媒介。答案 4：
此前做過ipad的點菜產品，我們考慮同時支持ios和andriod的系統(tǒng)，包括手機的應用，同時提供給c和b用戶使用，支持在線預訂后通知到商家端。機遇：提升用戶點餐體驗，為商家提供更時尚、智能的點菜解決方案挑戰(zhàn)：基于電容式觸摸屏的成本較高，而電阻式的體驗較差。 成本高會影響到產品的推廣和餐廳客戶群，需要較強的銷售團隊去推。如果單純走b端，我認為競爭力及創(chuàng)新均不足以影響整個市場，因為現在已有不少基于平板的點菜系統(tǒng)?？傮w來說，這是一個很有前景的模式，建議有興趣的朋友盡快進入此領域。寫得比較簡單，有興趣私信交流。答案 5：
基于平板電腦的點餐實際上銷售的是一種體驗經濟，隨著計算機信息時代的到來，體驗經濟被稱為繼農業(yè)經濟、工業(yè)經濟和服務經濟階段之后的第四個人類的經濟生活發(fā)展階段，或稱為服務經濟的延伸，采用平板點餐，主要是增加了用戶的用戶體驗，但光靠平板是沒意義的，這只改變一種點餐的方式而己，重要的是要建設平板后臺的用戶體驗系統(tǒng)，例如：用戶可以利用平板進行方便直觀的點餐，系統(tǒng)可通過平臺推薦熱門菜式及新菜式，用戶食用后可對點餐內容進行評價，系統(tǒng)可自動記錄每位食客的喜好（菜式、口味、甚至座位要求），下次光臨時可以查看上次或之前點餐的內容以便借鑒，或根據食客的喜好推薦相應內容（數據挖掘），還能通過平臺了解每種菜式的做法或飲品的介紹。重要的后臺，而平板只是后臺應用的前端體驗。答案 6：
>這是個趨勢，數字化的點餐就和數字化閱讀一樣終究會占據大部分市場
是否浪費或昂貴啥的，取決于2點：設備成本+餐廳財力；事實上高級酒店或賓館用iPad點餐的成本九牛一毛，關鍵是否有成熟好用的點餐軟件可供其選擇呢？
事實上華強北的500百左右的Android平板一抓一大吧，把系統(tǒng)裁剪下然后UI做流暢點，廉價的點餐平板已具備客觀條件了
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