分類: 女性安全 常識詞典 編輯 : 常識 發(fā)布 : 03-26

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由于燕窩的價格很昂貴，因此大家都會非常珍惜燕窩，在制作的過程中，總是會希望燕窩可以發(fā)揮出很好的效果。但是必須要掌握正確的制作方式，以免燕窩浪費了。下面跟小編一起來看看，正確燉燕窩的方法是什么？ 燕窩富含蛋白和燕窩酸，純天然燕窩口感類似蛋清味。具有滋養(yǎng)、潤肺、護膚、滋潤人體、養(yǎng)陰益氣和調(diào)理身體的功效，燕盞經(jīng)清水或純凈水浸泡后，可與冰糖、核桃、紅棗、桂花、枸杞、人參等燉煮搭配食用，不僅能有效改善人體中的水分含量和細胞活力，養(yǎng)顏美容、美白肌膚，也是極富營養(yǎng)價值的孕婦滋補品和禮品。1.泡發(fā)挑一盞燕窩，用清水泡發(fā)。 泡發(fā)時間：燕盞4-6小時;燕條3-4小時，燕碎3小時。2.換水挑毛 燕窩在泡發(fā)有2小時的時候，用鑷子挑掉燕窩里的細毛雜質(zhì)，換水過濾掉，燕盞撕成條狀，再繼續(xù)用清水泡發(fā)。3.加水 燕窩泡發(fā)后用濾網(wǎng)將燕窩瀝干，放置燉盅內(nèi)，然后加水高過燕窩表面。4.燉鍋加水 專門的隔水慢燉電燉鍋有標明最高的注水位，按照標準加水即可。如果沒有電燉鍋，也可以用普通的鍋，些許架高燉盅，加水至覆蓋燉盅的1/2處(水不宜太多，不然沸騰時會噴得到處都是水)。5.文火慢燉 燉煮燕窩時，要選擇文火慢燉的方法。燕窩用什么東西燉煮都行，陶瓷燉盅、玻璃燉盅都很都行，不要用鐵制材料及惡性，重點是隔水下火燉煮。今天小編對燕窩進行了簡單的介紹，如果還想了解更多燕窩相關(guān)方面的知識，還請繼續(xù)關(guān)注我們的網(wǎng)站，希望今天的內(nèi)容能對您能有所幫助。

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