分類: 藥品 常識詞典 編輯 : 常識 發(fā)布 : 12-09

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龜苓膏的材料取自：

鷹嘴龜：名貴的中藥，可清熱解毒。 土茯苓：可去濕。 輔料：生地、蒲公英、金銀花等。

真正的龜苓膏應(yīng)以金錢龜做，只采用龜胸腹部之前腹甲板，因為那里比較柔軟，含膠質(zhì)多，容易熬成膏狀。金錢龜板以陳年舊板為最好，能滋陰潛陽、消除虛火引起的骨熱、眩暈、耳鳴等。

配方：

組方1：龜甲、土茯苓、生地黃、金銀花、綿茵陳、火麻仁、甘草等。 組方2：龜板、土茯苓、金銀花、生地等。 組方3：龜板、土茯苓、涼粉草、槐花、金銀花、蒲公英、菊花、苦瓜等。 組方4：龜、茯苓、涼粉草、蜂蜜、金銀花、蒲公英等。

做法：

做法一：

把土茯苓、夏枯草、金銀花、生地、臘梅花、綿茵陳、紫草、甘草與涼粉草用水洗乾凈。 將龜板打碎，混合土茯苓、金銀花、生地、臘梅花、綿茵陳、夏枯草、紫草與甘草放入鍋中，倒入適量清水，先熬兩個小時，然后放入涼粉草再熬半個小時，熄火，撈出藥渣。 將藥汁取出倒入碗中，涼后結(jié)成膏，即成龜苓膏。

做法二：

取15g龜苓膏粉，先用20ml水拌成稠糊，再加20ml水拌成稀糊。 將稀糊物倒入鍋中，加入260ml清水小火熬開，膏體成稠糊狀，表面光亮就可。 將熬好液體的倒入模具中定型。 涼后從模具中取出來即可食用。

補(bǔ)充

龜苓膏是歷史悠久的傳統(tǒng)藥膳，相傳最初是清宮中專供皇帝食用的名貴藥物。它主要以名貴的鷹嘴龜和土茯苓為原料，再配生地等藥物精制而成。

龜苓膏性溫和，不涼不燥，老少皆宜，具有清熱去濕， 旺血生肌，止瘙癢，去暗瘡，潤腸通便，滋陰補(bǔ)腎，養(yǎng)顏提神等功效，暢銷中外。

營養(yǎng)價值：

滋陰補(bǔ)腎、潤燥護(hù)膚、消除暗瘡、調(diào)理臟腑、清熱解毒、防止膚質(zhì)老化及便秘，能促進(jìn)新陳謝，提升人體免疫力。 龜板含有各種氨基酸，其中七種為人體不能自制但必須的氨基酸。 提示因龜苓膏可促進(jìn)血液循環(huán)并屬于清涼解毒的食品，故婦女於月經(jīng)期間及孕婦不宜食用。 龜苓膏偏寒性，脾胃虛弱、食欲不振、大便較稀的人不宜吃。 龜板有興奮子宮的作用，可能導(dǎo)致流產(chǎn)，孕婦不宜。 食品龜苓膏一旦出現(xiàn)腹痛、不思飲食，腹瀉等情況，應(yīng)當(dāng)立即停用。 相關(guān)視頻酷六視頻：自制去火龜苓膏的竅門

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