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音樂

烏樹林糖廠

分類: 音樂 常識詞典 編輯 : 常識 發(fā)布 : 11-17

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位在臺南縣後壁鄉(xiāng)東南隅,北鄰烏樹林聚落。設立於日明治43年(1910),以生產白糖為主,品質極佳。民國35年臺糖公司成立,此廠隸屬於第三分公司,民國39年臺糖公司實施總廠制,烏樹林糖廠隸屬新營總廠,其下有烏樹林、安溪農場(1983年兩處合并,改名為樹安農場)、菁寮、崁仔頭(今改名為白河農場)三個農場,提供其制糖原料來源。此廠采用碳酸法制造白糖,民國70年代糖業(yè)衰退後,於民國77年結束白糖的生產。

為因應臺糖公司轉型策略,烏樹林糖廠在結束白糖的生產後,成立臺糖精致農業(yè)發(fā)展中心,成為專業(yè)的蝴蝶蘭生產中心,偌大的黑色培育花房為烏林村重要的地標。

此外,還設立烏樹林文化園區(qū),園區(qū)內有蘭花館,并將舊有倉庫改成恐龍、石頭、臺灣民俗、裸體藝術、世界縮影、昆蟲生態(tài)教學等館,以及焢窯烤肉區(qū)。其中,道班房及鐵道文物館更保存了許多珍貴的鐵道史料及文化資產。不僅如此,園區(qū)內也提供多樣古早傳統(tǒng)美食及咖啡西點,還讓游客感受傳統(tǒng)蔗糖制作的古早糖,不但可以一方面作制糖教學示范,還可一方面供試吃與零售。

不過,園區(qū)內最大特色的特色當屬「五分車懷舊之旅」。這些運送甘蔗的小火車原本擔任白河、東山兩地往來於新營間樞紐位置的烏樹林車站,自民國 68年烏樹林輸運旅客的營業(yè)線停駛後,車站也跟著關起大門。民國90年12月底開始,烏樹林車站在多方人士協(xié)助重新打造下,烏樹林車站以鐵道文化面貌呈現(xiàn)。其所推出的「五分車懷舊之旅」行駛活動范圍在樹安農場內,不僅倘佯在田野之間,更可觀賞鐵道兩側栽植之各種苗木植物,以及棲息其間的鳥類與昆蟲,可說是寓教於樂。

 

參考資料 林圣欽等撰述,《臺灣地名辭書卷七:臺南縣》,南投市:國史館臺灣文獻館,2002。 烏樹林休閑園區(qū)。.tscleisure/tourism/wushulin/.htm

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