常見(jiàn)的月餅口味
常見(jiàn)的月餅有豆沙味，豆沙口味的月餅口感香甜，具有微微沙質(zhì)顆粒，十分受歡迎。蛋黃蓮蓉餡的月餅中含有咸蛋黃，口感咸香松軟，極為細(xì)膩，是較為美味的月餅口味之一。五仁月餅歷史悠久，長(zhǎng)盛不衰，是經(jīng)典的月餅口味之一。 1、豆沙 豆沙味是市面上較為常見(jiàn)月餅的口味，豆沙是用綠豆或者紅豆煮熟碾成泥，加入白糖炒制而成的餡料，這種月餅餡料沙軟香甜，搭配酥軟的外皮，是十分受歡迎的味道之一。 2、蛋黃蓮蓉 蛋黃蓮蓉的月餅是由咸蛋黃和白蓮蓉組合而成，搭配酥脆的餅皮，是較佳的月餅口味之一。蛋黃蓮蓉餡的月餅中一般至少擁有一個(gè)咸蛋黃，有的還可能有兩個(gè)，蛋黃口感細(xì)膩沙軟，蓮蓉香甜可口，十分美味。 3、五仁 五仁月餅餡是由多種堅(jiān)果仁加炒熟的面粉與青紅絲混合制作而成，其中堅(jiān)果酥脆，月餅皮微甜酥軟，是常見(jiàn)并且較受老年人歡迎的口味，五仁月餅長(zhǎng)盛不衰，是十分經(jīng)典的月餅口味之一。
