分類: 知識 常識詞典 編輯 : 常識 發(fā)布 : 11-24

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相信大家對涼拌小菜不陌生了，作為生活中經(jīng)常可以吃到的家常菜，涼拌小菜不但味道非常好，而且非常適合用作下酒菜，然而現(xiàn)在很多人不知道涼拌小菜是怎么做的，下面小編給大家說一下涼拌小菜做法是什么。 1、花生泡一下午，胡蘿卜，芹菜，蒜苔切段。 2、燒開半鍋水，加入適量料酒，一點點油，將胡蘿卜，芹菜，蒜苔段投入，煮2－3分鐘后，撈出過涼水，備用。 3、剩下的熱水中加入八角和花椒，繼續(xù)煮花生，7分鐘左右即可出鍋。 以上就是涼拌小菜的具體做法了，其實做涼拌小菜是很簡單的，我們在做涼拌小菜的時候，可以選擇自己喜歡的食材來做，這樣會更好吃。

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