酸菜蘿卜的做法 最正宗的做法(酸菜酸蘿卜的做法大全)
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常識詞典
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酸蘿卜是一道非常開胃的小菜,味道酸辣爽脆特別惹人喜歡,不僅開胃而且還解膩。雖然我們隨便就可以在大街上就能買到酸蘿卜,但是不及家里做的酸蘿卜衛(wèi)生,那么如何做酸蘿卜呢?今天小編帶大家了解一下吧。 1、首先將蘿卜的皮削掉,然后用水把蘿卜清洗干凈,用刀把蘿卜切成薄片,放入碗中。 2、在碗中放入鹽,攪拌均勻后腌制15分鐘,腌制好后,把蘿卜腌出來的水倒掉。 3、將白醋倒入碗中,加入切好的小紅辣椒,之后倒入放蘿卜的碗中,浸泡兩個小時后酸蘿卜就做好了。 以上就是酸蘿卜的做法,大家覺得是不是很簡單呢。只要根據(jù)以上步驟操作,那么就可以輕易制作出酸蘿卜了,如果覺得白醋太酸,可以在白醋中倒入涼水的,希望對大家有幫助。