分類: 百科 常識(shí)詞典 編輯 : 常識(shí) 發(fā)布 : 11-24

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銅鑼燒是一種很多人都喜歡吃的小吃，作為一種十分受歡迎的小點(diǎn)，很多人都不知道如何做銅鑼燒，其實(shí)制作銅鑼燒還是比較容易的，今天小編給大家分享一下銅鑼燒的做法吧。 1、雞蛋加糖用蛋抽打勻。 2、加入蜂蜜攪勻。 3、加入過篩的低粉和泡打粉，攪打均勻。 4、加入融化的黃油拌勻，面糊放入冰箱冷藏30分鐘。 5、取出冷藏的面糊，這時(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn)很粘稠。 6、分次加入清水，調(diào)整面糊稠度，調(diào)整到面糊光滑，滴落的痕跡會(huì)很快消失。 7、取一個(gè)不粘平底鍋，預(yù)熱，轉(zhuǎn)小火，兜一勺面糊入鍋中心。 8、當(dāng)面餅表面出現(xiàn)小孔，就可翻面。 9、翻面再煎30秒左右即可。將豆沙均勻地抹在淺黃色的一面，蓋上另一張餅即可。裝飾：隔熱水融化一些巧克力，裝入裱花袋，前端剪個(gè)小口子，把巧克力液擠在銅鑼燒上畫出卡通圖案。 以上就是小編給大家分享的銅鑼燒做法，做銅鑼燒很簡(jiǎn)單，但是想要做得好也是需要掌握技巧的，否則很容易糊，所以有需要的小伙伴趕緊了解一下以上做法吧。

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