分類: 百科 常識(shí)詞典 編輯 : 常識(shí) 發(fā)布 : 11-24

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四季豆炒肉是一道家常菜，操作簡(jiǎn)單，該菜是以四季豆為主料，配以豬肉片炒制而成。成菜豆質(zhì)酥嫩，肉質(zhì)細(xì)嫩，口味偏辣，是夏季讓你胃口大增的必備菜肴。那么四季豆炒肉怎么做呢？ 1、將四季豆洗干凈，斜切，切成小段。大蒜切成小粒。 2、瘦肉洗干凈，都成肉末，防碗中備用。 3、小米椒洗干凈，切小段備用。 4、青椒洗干凈，切小段備用。 5、起油鍋，燒熱油，放入大蒜爆香，然后，將瘦肉倒入鍋中，翻炒。 6、待瘦肉炒至變色，倒入青椒小米椒翻炒，炒出香味。 7、然后，倒入四季豆，大火翻炒，將四季豆炒熟。 8、最后，倒入一勺鹽一勺蠔油一勺生抽，將四季豆翻炒均勻，即可。 以上就是關(guān)于四季豆炒肉怎么做的介紹了，喜歡吃的朋友可以試一試自己做哦，希望對(duì)大家有用。

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