分類: 食品安全 常識(shí)詞典 編輯 : 常識(shí) 發(fā)布 : 04-05

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芹菜有很多的營(yíng)養(yǎng)成分，比如維生素c和胡蘿卜素等，經(jīng)常吃點(diǎn)芹菜可以增強(qiáng)自身的抵抗力。同時(shí)在一定的程度上，還能更好提升人們的睡眠質(zhì)量。下面跟小編一起來(lái)了解下，如何正確有效選購(gòu)新鮮的芹菜？ 1、看芹菜葉子 我們可以看看芹菜的葉子，芹菜的葉子時(shí)比較容易看的，要是芹菜葉子時(shí)那種深綠色的，說(shuō)明這種芹菜的纖維比較粗，口感不是很好，最好選擇那種葉子和柄是同一個(gè)顏色的，這種口感比較好，水分也多。因?yàn)楹靡稽c(diǎn)的芹菜，葉子和柄基本上沒(méi)什么色差，要是有一個(gè)發(fā)黃，那就不要買這種。2、看芹菜的頭 芹菜不管是選擇粗的還是細(xì)的，首先我們看看芹菜頭，比較新鮮的芹菜，芹菜的根莖比分是綠色的，要是不新鮮的芹菜，根莖摸起來(lái)比較軟，并且還發(fā)黃，一看就不是很新鮮。3、看芹菜的葉柄 我們可以看看芹菜的葉柄，芹菜的葉柄最好是那種淡綠色的，這種的葉柄看起來(lái)比較嫩，吃起來(lái)的口感也是挺好的，但是如果葉柄的顏色非常深，是那種深綠色的，花花就不建議買，這種芹菜比較老了，口感也不是很好，買回家炒菜還是拌菜，都不適合。花友們?cè)谔暨x芹菜的時(shí)候，最好是選擇那種一個(gè)芹菜上面有4個(gè)葉柄的，這種說(shuō)明是一個(gè)好芹菜。今天小編對(duì)芹菜進(jìn)行了簡(jiǎn)單的介紹，如果還想了解芹菜相關(guān)方面的內(nèi)容，還請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注我們的網(wǎng)站，希望今天的內(nèi)容能對(duì)您能有所幫助。

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