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食品安全

大棚蔬菜存在哪些質(zhì)疑?你是否也很關(guān)注

分類: 食品安全 常識(shí)詞典 編輯 : 常識(shí) 發(fā)布 : 04-24

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大棚蔬菜是使用人文的方式去控制合適的環(huán)境,有效更改蔬菜生產(chǎn)的季節(jié),從而更好滿足市場(chǎng)的需求。并且通過(guò)大棚種植蔬菜,還能提高產(chǎn)量。下面跟小編一起來(lái)了解下,大棚蔬菜存在哪些質(zhì)疑? 1、藥害。有顯性藥害,癥狀明顯。有隱性藥害,癥狀潛伏或者延至下茬蔬菜。產(chǎn)生藥害的原因,一是選用農(nóng)藥品種不對(duì)路或者誤用了除草劑;二是施藥濃度過(guò)大;三是購(gòu)用了劣質(zhì)農(nóng)藥;四是沒(méi)有避開高溫時(shí)節(jié)施藥。發(fā)生藥害后,有的蔬菜葉片很快失綠;有的產(chǎn)生焦斑、穿孔;有的落葉、落花、落果或者出現(xiàn)畸形;最嚴(yán)重的整株枯萎。2、肥害。實(shí)際上是積鹽的危害,主要原因是偏施化肥或過(guò)量施肥使土壤產(chǎn)生鹽漬化。發(fā)生肥害后產(chǎn)生的問(wèn)題,一是抑制蔬菜根系發(fā)育,削弱了對(duì)水、肥吸收的功能;二是土壤溶液濃度過(guò)大,蔬菜株體發(fā)生反滲透現(xiàn)象,導(dǎo)致生理萎蔫或者葉緣枯焦;三是進(jìn)發(fā)有毒氣體危害;四是引發(fā)蔬菜缺素癥。3、連茬障礙。就是在同一大棚中,年年或者季季種同一類別或同一種蔬菜,而產(chǎn)量和產(chǎn)品質(zhì)量逐年下降。產(chǎn)生障礙的原因,一是同類或同種蔬菜偏愛(ài)某種營(yíng)養(yǎng)元素,這類元素補(bǔ)充不及時(shí)易出現(xiàn)缺素癥;二是土壤病原菌的積累引發(fā)病害造成死苗,如枯萎病、枯黃萎病;三是同一蔬菜根系分泌物質(zhì)易導(dǎo)致土壤微生物群落結(jié)構(gòu)失去平衡,造成土壤老化。今天小編對(duì)大棚蔬菜進(jìn)行了簡(jiǎn)單的介紹,如果還想了解大棚蔬菜相關(guān)方面的內(nèi)容,還請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注我們的網(wǎng)站,希望今天的內(nèi)容能對(duì)您能有所幫助。

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