分類: 食品安全 常識(shí)詞典 編輯 : 常識(shí) 發(fā)布 : 03-25

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淡水魚(yú)簡(jiǎn)單一點(diǎn)來(lái)說(shuō)，就是屬于淡水湖泊里面的一種魚(yú)類，海魚(yú)這種就是屬于大海里面的魚(yú)類，還被大家稱為是海鮮，受到了很多人的喜愛(ài)。下面跟小編一起來(lái)了解下，深水魚(yú)和海魚(yú)有哪些區(qū)別呢？ 1、味道 淡水魚(yú)一般散發(fā)出來(lái)的是泥味兒，海魚(yú)一般散發(fā)出來(lái)的是海水的腥味。如何區(qū)別泥味兒和海腥味？淡水里面微生物相對(duì)大海而言少很多，所以泥味兒就是單純的泥味兒。海腥味，就是有一種不刺鼻但會(huì)讓聞不慣的人反胃的一種味道，如果實(shí)在區(qū)別不開(kāi)，就聞一下是否泥味兒，泥味兒的就一定是淡水魚(yú)，反之則是海魚(yú)。如果不嫌臟，可以在采購(gòu)的時(shí)候拿起來(lái)一聞便知。2、魚(yú)的形狀 海魚(yú)由于種類繁多，魚(yú)的形狀相比淡水魚(yú)要奇怪些。淡水魚(yú)相對(duì)海魚(yú)而言，形狀頗為中規(guī)中矩。3、魚(yú)鱗 這是也是最常見(jiàn)、最有效的一種區(qū)別方法。海魚(yú)的魚(yú)鱗較軟，且密。部分海魚(yú)身上的沒(méi)有魚(yú)鱗的，譬如常見(jiàn)章魚(yú)、鯊魚(yú)、鯨魚(yú)或者墨魚(yú)、魷魚(yú)等。而淡水魚(yú)沒(méi)有魚(yú)鱗的種類較少，一般為鯰魚(yú)類。淡水魚(yú)身上的魚(yú)鱗大塊且硬。一眼看下去晶瑩剔透的基本上是淡水魚(yú)，海魚(yú)的魚(yú)鱗沒(méi)有淡水的光澤。4、顏色 海魚(yú)的顏色比較繁多且鮮艷，當(dāng)然淡水也有錦鯉之類的彩色魚(yú)。但相比海魚(yú)而言是少之又少，海魚(yú)基本上百分之八九十的種類，身體上都不止三種顏色。且漸變色而言，海魚(yú)的幅度要大，淡水魚(yú)的漸變色較為溫和。今天小編對(duì)淡水魚(yú)進(jìn)行了簡(jiǎn)單的介紹，如果還想了解淡水魚(yú)相關(guān)方面的內(nèi)容，還請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注我們的網(wǎng)站，希望今天的內(nèi)容能對(duì)您能有所幫助。

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