分類: 食品安全 常識詞典 編輯 : 常識 發(fā)布 : 03-26

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在日常生活中適當吃一些烤紅薯，可以更好改善便秘的問題，主要還是因為在紅薯里面存在很多的膳食纖維，可以更好促進腸胃蠕動，把身體內不好的物質排泄出來。下面跟小編一起來看下，烤紅薯有哪些營養(yǎng)成分？ 1、β胡蘿卜素 紅薯是β胡蘿卜素的最佳食物來源，有助于人體制造足夠的白血球，抗擊感冒病毒侵入導致的感染。2、胡蘿卜素 紅薯含有十分豐富的胡蘿卜素，可促使上皮細胞正常成熟，抑制上皮細胞異常分化，消除有致癌作用的氧自由基，阻止致癌物與細胞核中的蛋白質結合，促進人體免疫力增強。3、多種維生素紅薯含有豐富的糖、纖維素和多種維生素營養(yǎng)，其中β-胡蘿卜素、維生素E和維生素C尤其多。4、膳食纖維 紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內無法被消化吸收，能刺激腸道，增強蠕動，通便排毒，尤其對老年性便秘有較好的療效?，F(xiàn)如今大部分人都有消化不良以及便秘的情況，長時間便秘很有可能會導致胃腸道癌癥的發(fā)生。而紅薯中含有豐富的粗纖維，它可以促進排便。5、賴氨酸 特別是紅薯含有豐富的賴氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏賴氨酸。但是很多發(fā)人卻還沒有意識到。6、纖維素與果膠 紅薯中含有豐富的纖維素和果膠，這些物質能夠刺激消化液分泌及腸胃蠕動，再加上其高營養(yǎng)、低熱量、低脂肪的特點，對血管具有很好的保護作用。7、類似雌性激素的物質 紅薯中還含有一種類似雌性激素的物質，對保護人體皮膚，延緩衰老有一定的作用。今天小編對烤紅薯進行了簡單的介紹，如果還想了解烤紅薯相關方面的內容，還請繼續(xù)關注我們的網站，希望今天的內容能對您能有所幫助。

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