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肝癌術后飲食療法
肝癌術后病人若沒有血氨升高,可給予高熱量高蛋白高維生素飲食,可少量多餐,多吃肉、蛋、奶、豆等含蛋白質高的食物。若血氨升高,應適當限制這類食物的攝入。
(1)含維生素C豐富的食物:有各種新鮮蔬菜和水果,如芥菜、苤菜、香菜、青蒜、薺菜、菜花、柿椒、柑橘、鮮棗、山楂、各種蘿卜、圓白菜、草莓、綠豆芽、四季豆、蕃茄、冬筍、萵筍、香蕉、蘋果、杏、獼猴桃等;
(2)含維生素A豐富的食物:雞肝、牛肝、鴨肝、豬肝、帶魚、蛋、胡蘿卜、紅薯、豌豆苗、油菜苔、柿椒、芹菜、萵筍葉等。
(3)含大蒜素豐富的食物:有資料表明含大蒜素的食物有明顯的抗癌作用,主要有大蒜、蔥。
(4)含微量元素豐富的食物:這類食物能防癌、抗癌。含量豐富的有肉、海產品、谷物、大蒜、蔥、芝麻。
(5)提高免疫力的食物:有獼猴桃、無花果、蘋果、沙丁魚、蜂蜜、牛奶、豬肝、猴頭菌、海參、牡蠣、烏賊、鯊魚、海馬、甲魚、山藥、烏龜、香菇等。
肝癌術后飲食禁忌
肝癌術后禁忌的食品有:公雞、西洋鴨(番鴨)、豬頭肉、蝦、蟹、螺、蚌、蠶蛹、羊肉、狗肉、黃鱔、竹筍、辣椒、油炸品、煙、酒等(部份為民間認為的發(fā)物)。當然也很難一一解釋清楚,個別患者吃了這些食物也不一定就會出事,準確地說,這樣做放心。
1 忌煙、酒。
2 忌暴飲暴食、油膩食物,忌鹽腌、煙熏、火烤和油炸的食物,特別是烤糊焦化了食物。
3 忌蔥、蒜、花椒、辣椒、桂皮等辛辣刺激性食物。
4 忌霉變、腌醋食物,如霉花生、霉黃豆、咸魚、腌菜等。
5 忌多骨剌、粗糙堅硬、粘滯不易消化及含粗纖維食物。
6 忌味重、過酸、過甜、過咸、過冷、過熱以及含氣過多食物。
7 腹水忌多鹽多水食物。
肝癌術后身體機能比較差,建議可以服用中藥進行一下免疫調節(jié),加快身體功能的恢復。
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