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　　咸菜少吃為好，咸菜中有亞硝酸鹽吃多了對(duì)身體不好的。

　　建議不要天天吃，飲食要合理搭配這樣對(duì)身體才有益。

　　建議少吃，天天吃到某一天自己都會(huì)討厭吃咸菜了……

　　常吃咸菜不好。

　　1.吃咸菜多導(dǎo)致人體攝入過(guò)多的鹽分，而人攝入過(guò)多的鹽是對(duì)身體有害的;

　　2.吃咸菜可能使人減少吃蔬菜的機(jī)會(huì)，使得本來(lái)可以通過(guò)飲食攝入的營(yíng)養(yǎng)缺失;

　　3.也是最重要的一個(gè)原因，咸菜也就是腌制類(lèi)食品里面含有亞硝酸鹽，是一種致癌物質(zhì)，人吃多了肯定是不好的。

　　淹制類(lèi)食品的儲(chǔ)藏期都很長(zhǎng),為了防止變質(zhì),其含鹽量都很高!而人每天的食鹽攝入量以不超過(guò)6克為好.所以長(zhǎng)期以淹菜配飯的人容易攝入過(guò)量的食鹽,增加腎臟負(fù)擔(dān).另外,蔬菜經(jīng)過(guò)淹制以后,會(huì)產(chǎn)生一定量的亞硝酸鹽,有致使人體細(xì)胞癌變的作用.

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