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　　毛豆腐制作方法是什么呢?我來給大家詳細(xì)的說一下吧.

　　方法很簡單的,就是下面的這個(gè)了.

　　將毛豆腐每塊切成3小塊.鍋放在旺火上,放入菜籽油燒至七成熱時(shí).

　　然后將毛豆腐放入煎成兩面呈黃色,待表皮起皺時(shí),加入蔥末、姜末、味精、白糖、精鹽、肉湯、醬油燒燴兩分種,顛翻幾下,起鍋裝盤就可以了.

　　其實(shí),豆腐放在陰涼處自然發(fā)酵,幾天后長出白毛來,就是毛豆腐了.

　　毛豆腐制作方法已經(jīng)說過了,做成之后的最終效果就是下圖那樣子的

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