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自從18世紀(jì)中葉工業(yè)革命後，生產(chǎn)力大為提升，大量制造出的貨物，需要有效的流通方式，新的零售形態(tài)應(yīng)運(yùn)而生。1830年代，百貨公司首先在法國(guó)出現(xiàn)，象徵現(xiàn)代零售業(yè)的開(kāi)端；然後在美國(guó)出現(xiàn)連鎖形態(tài)的商店，憑藉龐大的購(gòu)買(mǎi)力，以低價(jià)搶占市場(chǎng)；購(gòu)物中心則是美國(guó)因應(yīng)郊區(qū)人口的購(gòu)物需求，所規(guī)畫(huà)的購(gòu)物區(qū)；量販店往往也設(shè)在郊區(qū)，以龐大的賣(mài)場(chǎng)、低廉的價(jià)格、齊全的貨物吸引人群購(gòu)物。

-的百貨公司，連鎖商店，購(gòu)物中心等現(xiàn)代零售業(yè)的經(jīng)營(yíng)方式，起初多由國(guó)外引進(jìn)（表1），經(jīng)過(guò)本土化的過(guò)程後，在-成長(zhǎng)（圖1），甚至發(fā)展獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)方式，進(jìn)而向海外擴(kuò)展。

現(xiàn)代零售業(yè)崛起的原因包括：

（一）貨物運(yùn)輸技術(shù)的進(jìn)展：運(yùn)輸費(fèi)用的下降及包裝、保鮮技術(shù)的改進(jìn)，使商品能夠運(yùn)銷(xiāo)到廣大的范圍，甚至行銷(xiāo)全球。

（二）大眾傳播的進(jìn)步：透過(guò)報(bào)紙、電視、電腦網(wǎng)路的傳播，廠(chǎng)商得以放送大量購(gòu)物資訊，-消費(fèi)者的慾望。

（三）資訊科技的應(yīng)用：零售業(yè)需要處理大量進(jìn)貨及販?zhǔn)鄣馁Y訊。資訊處理及流通的技術(shù)進(jìn)步，使零售業(yè)者能夠快速且精確的處理產(chǎn)品銷(xiāo)售資訊，充分掌握消費(fèi)者需求。

（四）消費(fèi)者需求的變化：消費(fèi)者收入增加後，追求個(gè)人品味，促使零售商擴(kuò)大賣(mài)場(chǎng)，增加品項(xiàng)，提供消費(fèi)者更多選擇。

（五）家庭結(jié)構(gòu)及閑暇時(shí)間變化：小家庭增加及婦女就業(yè)率提高，工作日的購(gòu)物時(shí)間減少，購(gòu)物多集中於周休假日，傾向一次購(gòu)足。

（六）交通方式的改變：機(jī)車(chē)、汽車(chē)擁有率增加，使消費(fèi)者有更高的自由度選擇購(gòu)物場(chǎng)所，也使零售商對(duì)零售區(qū)位的選擇更有彈性。

1990年代網(wǎng)際網(wǎng)路逐漸普及，開(kāi)始另一波零售方式的變革。一些特殊產(chǎn)品可透過(guò)網(wǎng)路銷(xiāo)售，形成單項(xiàng)產(chǎn)品銷(xiāo)售量雖小，但因產(chǎn)品總類(lèi)多，獲利仍可觀的「長(zhǎng)尾現(xiàn)象」。除了直接在網(wǎng)路上購(gòu)物外，消費(fèi)者也愈來(lái)愈仰賴(lài)網(wǎng)路上的各種訊息，來(lái)幫助他們做購(gòu)物決策。而部分資訊性產(chǎn)品，如音樂(lè)、報(bào)紙、書(shū)籍、軟體等，亦可透過(guò)網(wǎng)路直接下載，完成交易，徹底改變傳統(tǒng)以實(shí)體銷(xiāo)售為主的流通方式。

中文關(guān)鍵字：百貨公司 , 連鎖商店 , 購(gòu)物中心

英文關(guān)鍵字department store , c-ain store , s-opping center

參考資料

方琇怡采訪(fǎng)整理。2001?！?千億的教訓(xùn)〉?！秂天下》，5：42-47。(.tec-vantage.tw/content/005/005044.asp)蔡美瑛。1996?！?流通業(yè)新貌》。臺(tái)北：聯(lián)經(jīng)。吳畹敏編。1998。《-區(qū)21縣市大型店舖布陣總覽》。臺(tái)北：流通快訊-。經(jīng)濟(jì)部商業(yè)司。2001。《流通業(yè)產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告》。臺(tái)北：經(jīng)濟(jì)部商業(yè)司。經(jīng)濟(jì)部商業(yè)司。2002?！读魍I(yè)產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告》。臺(tái)北：經(jīng)濟(jì)部商業(yè)司?？死锼?安德森著，楊美齡譯。2009。《長(zhǎng)尾理論－－打破80/20法則，獲利無(wú)限延伸 (最新增訂版) 》。臺(tái)北：天下文化。

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