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科名：薔薇科（Rosaceae）梅屬(Prunus)
別名：甜桃、桃仔樹、桃仔、桃仔樹、山苦桃、毛桃、白桃、苦桃、紅桃花、紅桃、桃仁
花期：三至四月
果期：六至九月。主要分果桃和花桃兩大類。
分布：世界各地廣為栽培。
原產(chǎn)：中國中部及北部，現(xiàn)在中國、法國、地中海、澳大利亞等溫暖地帶都有種植。
喜陽光、耐寒、耐旱、不耐水濕，種植時最好選擇空氣流暢處。營養(yǎng)需要為氮肥，秋季時最好追加些骨粉。
型態(tài)特徵：桃花為落葉喬木，葉橢圓狀披針形，葉緣有粗鋸齒，-，葉柄長樹干灰褐色，粗糙有孔。小枝紅褐色或褐綠色，平滑。花單生，有白、粉紅、紅等色，重瓣或半重瓣，小枝光滑；芽有短柔毛。先端長尖，基部楔形有短花梗，萼片外部有短柔毛。核果歪球形。核果近球形，表面密被短絨毛。變種有深紅、緋紅、純白及紅白混色等花色變化，以及復(fù)瓣和重瓣種。較重要的變種有：油桃、蟠桃、壽星桃、碧桃。其中油桃和蟠桃都作果樹栽培，壽星桃和碧桃主要供觀賞。
參考資料
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