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答案 1:
是指那一大塊硬硬的脆脆的包在最當中的巧克力么……那塊巧克力使用的是人造代可可脂,在零下的溫度完全凝結(jié),所以又硬又脆。但其實是很低檔的巧克力答案 2:
巧克力口感受可可含量、可可脂含量、甜度、顆粒感等因素綜合影響的答案 3:
估計也是可可粉+各種添加劑的組合,但巧樂滋用的可可粉應(yīng)該更好一些。另外,我覺得也有阿華田脆餅的功勞,讓口感脆而滑膩。答案 4:
是哦,口感很脆,我很喜歡吃,我也想問怎么處理的?類似炒冰?答案 5:
主要是比較脆造成的錯覺吧~答案 6:
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