分類: 問(wèn)答 常識(shí)詞典 編輯 : 常識(shí) 發(fā)布 : 03-26

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羊排能和海帶一起燉，兩者一起燉煮營(yíng)養(yǎng)豐富，是秋冬季節(jié)常見的美食。將羊排洗凈切塊后泡出血水，焯水后即可加入調(diào)料燉煮，一小時(shí)后放入海帶再燉煮半小時(shí)即可出鍋。羊排海帶湯口感醇厚，并且具有滋補(bǔ)的效果。 　　羊排可以和海帶一起燉，兩者沒有食物相克的問(wèn)題，并且都含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，是較為溫和且滋補(bǔ)的食材之一。羊排與海帶最常見的吃法是兩者一起燉湯，是秋冬季節(jié)較為常見的美食之一。 　　將羊排洗凈浸泡出血水，之后冷水下鍋焯水，洗干凈血沫后即可放在砂鍋中加水燉煮。燉煮時(shí)可適當(dāng)加入花椒、八角、桂皮等調(diào)味料，能使羊排的滋味更佳，燉煮一小時(shí)后即可放入海帶。 　　海帶在湯中燉煮約40分鐘后即可在湯中加入少許鹽與醬油，繼續(xù)燉煮約半小時(shí)后即可出鍋。海帶中含有豐富的鉀元素，能促進(jìn)人體對(duì)于蛋白質(zhì)的吸收，兩者同食營(yíng)養(yǎng)豐富。

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