中秋吃月餅由來(lái)
月餅原先是祭祀產(chǎn)品,張騫從西域帶來(lái)芝麻和核桃等產(chǎn)品,使月餅的口味更好,人們也就有了食用祭祀月餅的習(xí)俗。唐朝楊貴妃給當(dāng)時(shí)叫宮餅的小食命名為月餅,這個(gè)叫法沿襲至今。朱元璋起義時(shí)約定互贈(zèng)月餅傳遞信號(hào),互贈(zèng)月餅的習(xí)俗也被保留下來(lái)。 月餅在古代屬于祭祀物品,祈求家中團(tuán)圓美滿的意思。張騫出使西域時(shí)從西域帶來(lái)了芝麻、胡桃等產(chǎn)品,也使月餅的做法及口味更佳,月餅因此在當(dāng)時(shí)也叫胡餅,祭祀過(guò)的食物便會(huì)被人吃掉。 唐朝已經(jīng)有了專(zhuān)門(mén)制作月餅的師傅,月餅在當(dāng)時(shí)叫宮餅,后來(lái)?xiàng)钯F妃給其取名為月餅,月餅的叫法也一直延續(xù)至今。明代月餅上刻有精美的神話故事嫦娥奔月,使月餅更受人們歡迎。 元末官僚腐敗,民不聊生,朱元璋起義時(shí),定在八月十五這一天,為了更好的保密,朱元璋將起義的信息夾在月餅中,約定互贈(zèng)月餅以傳遞信號(hào),因此八月十五贈(zèng)送月餅也成了習(xí)俗沿襲至今。