分類(lèi): 問(wèn)答 常識(shí)詞典 編輯 : 常識(shí) 發(fā)布 : 11-24

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沒(méi)有大蒜的調(diào)料是沒(méi)有靈魂的，可是大蒜一顆一顆的剝好麻煩，其實(shí)剝大蒜皮也需要方法和技巧的，那如何快速剝大蒜皮？ 1、清水浸泡法：將大蒜一瓣瓣剝好，然后準(zhǔn)備一個(gè)小盆，在盆中倒入適當(dāng)?shù)那逅?，接著將大蒜扔進(jìn)去，在水中靜置10分鐘。經(jīng)過(guò)水的浸泡大蒜皮會(huì)慢慢凸起，我們剝蒜的時(shí)候就會(huì)輕松許多。 2、搖晃法：我們用小刀將大蒜底部的蒂切掉，然后把這些大蒜都放進(jìn)瓶子中，接著我們左右搖晃十來(lái)下這個(gè)瓶子就可以啦，將大蒜倒出來(lái)，你會(huì)發(fā)現(xiàn)蒜皮基本上已經(jīng)脫離這個(gè)大蒜了。 3、摔打法：日常中剝大蒜都是這樣一顆一顆的剝，麻煩又累人，我們只用一個(gè)塑料袋就能解決。我們先將大蒜全剝成一顆一顆，剝出來(lái)后裝進(jìn)塑料袋里，然后把塑料袋握緊，壓出里面的空氣，接下來(lái)就是要在桌子上摔打了，力量適中，太過(guò)用力塑料袋容易破。摔打一會(huì)后，大蒜的皮基本都分開(kāi)了。 4、擠壓法：我們可以取出一個(gè)大蒜，然后按住這個(gè)大蒜頭跟尾的這一個(gè)部分，然后我們用力的把它擠壓，大家就可以看到這個(gè)大蒜皮，就被輕松地剝離下來(lái)了，這時(shí)候呢我們只需要輕輕的一剝就可以了。 5、刀拍去皮法：將大蒜掰成小瓣放在案板上，刀平壓放在蒜瓣上，用掌心按壓刀，這樣蒜瓣會(huì)微微裂開(kāi)，再來(lái)剝大蒜就很容易的去除蒜皮了。 以上是關(guān)于如何快速剝大蒜皮的方法介紹，希望對(duì)你有幫助吧！

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