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答案 1:
中式快餐與西式快餐操作模式不同,且復(fù)雜很多。明顯的可參照肯德基和-排擋式快餐店,但蒸菜等相對(duì)能有比較標(biāo)準(zhǔn)的操作流程,能做到較好的分工,所以能做到大的連鎖和統(tǒng)一訂單操作。 在北上廣 等大城市就有較多的訂餐機(jī)。在如果是做個(gè)平臺(tái),能讓-千萬家快餐店加入系統(tǒng), 只怕要有大的品牌營(yíng)銷才可以。 如果是大型快餐店的配送,則需有一個(gè)強(qiáng)有力的物流操作系統(tǒng),這對(duì)復(fù)雜的中餐配送也不是沒有可能。以7-11為例,熟食和生鮮產(chǎn)品占總銷售額很大的比例,而這正是依靠其本身完善的物流系統(tǒng)。 總之,對(duì)快餐預(yù)訂市場(chǎng)前景比較樂觀。下一篇:對(duì)于找工作,是聽從父母安排還是自己做主? 下一篇 【方向鍵 ( → )下一篇】
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