分類: 知道 常識(shí)詞典 編輯 : 常識(shí) 發(fā)布 : 11-24

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熟了的獼猴桃一口下去，甜蜜多汁，非常好吃。但市面上很多都是生的獼猴桃，只有這樣才能方便運(yùn)輸，那么如何才能把生獼猴桃變熟呢，就需要用到一些小技巧了。 1、香蕉皮催熟：用香蕉或者是香蕉皮催熟獼猴桃。只要將買回來(lái)的香蕉和獼猴桃一起用塑料袋裝好之后扎好口袋防治幾天即可。要注意中間可以解開(kāi)口袋放出二氧化碳，以免捂壞香蕉。或者是將香蕉皮直接與獼猴桃一起裝入口袋，也能夠幫助有效催熟。 2、蘋果催熟：用蘋果催熟獼猴桃只需要將蘋果和獼猴桃一起放在一天，一般一個(gè)禮拜即可催熟獼猴桃。這是因?yàn)樘O果成熟之后能夠釋放出大量的乙烯，從而加速獼猴桃進(jìn)行呼吸，獼猴桃中含有的有機(jī)酸和淀粉加速轉(zhuǎn)化成可溶性糖，最終成熟。 3、米袋催熟：將生的獼猴桃放入米袋中，能夠幫助催熟。我們都知道米袋的密封性是很好的，再加上米袋是不通風(fēng)的地方，其環(huán)境溫度較高，適宜縮短獼猴桃的后熟期，加速成熟;另外米袋不通風(fēng)能夠幫助乙烯更好的發(fā)揮作用，加速催熟獼猴桃。 4、牙簽催熟：用牙簽催熟獼猴桃是要用牙簽在獼猴桃的表面扎幾個(gè)小洞，然后再將獼猴桃裝入塑料袋中扎緊口袋之后放置幾天就可以了。這是因?yàn)橛醚篮炘男《茨軌驇椭J猴桃自身釋放乙烯來(lái)加速成熟。但是要注意，這種方法可能存在微生物導(dǎo)致獼猴桃變質(zhì)的情況，不建議使用。 生的獼猴桃不僅酸，經(jīng)常食用很有可能會(huì)分解舌頭和口腔黏膜的蛋白質(zhì)，引起不適感。最好還是吃熟了的獼猴桃。

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