分類: 知道 常識(shí)詞典 編輯 : 常識(shí) 發(fā)布 : 11-24

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粽子，是一種非常受歡迎的食物，而一般粽子中比較常見(jiàn)加入的餡料會(huì)有紅豆，但是紅豆也是比較難熟的食材，然而部分朋友就想知道，究竟包粽子紅豆要不要煮一下呢？ 1、包粽子紅豆不需要煮。 2、平時(shí)在制作紅豆粽子的時(shí)候是不用提前將紅豆煮熟的，通常情況下用來(lái)包粽子的食材都是生的，我們只需要提前將紅豆放入水里面泡發(fā)就可以了。 3、但若是我們沒(méi)有提前浸泡用來(lái)包粽子的紅豆的話，那就可以在開(kāi)始包粽子之前將紅豆放入水中熬煮半小時(shí)左右，這樣做主要是為了將紅豆煮發(fā)。 除此之外，在包粽子之前我們還需要把糯米放入水中浸泡，這樣做可以讓糯米更容易被蒸熟，同時(shí)還能增大它的粘性，使我們制作出來(lái)的粽子的口感更好。

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