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答案 1:
問題描述完全事實(不是基本)。
其實正如前面同學(xué)說的,這是個環(huán)境問題。你一個全民說謊的環(huán)境中,你說實話就是精神病。這是很正常的思維。
許多老字號都變質(zhì)了,這就是事實。
一個原因,以前的老字號是屬于東家的。東家愛他的品牌象愛他的孩子,因為那關(guān)乎他的生活和名譽。但是后來老字號成了人民的,人民是誰?誰會為所謂的老字號的名譽負責(zé)?這就是個權(quán)責(zé)不相符所引起的結(jié)果。
另一個原因。山西陳醋的品牌過雜,特別是在太原南邊縣市曾經(jīng)鋪天蓋地。許多并非老字號,而是新開企業(yè)。他們沒有品牌聲譽的顧慮,甚至也沒有過硬的技術(shù)保障。特別是八十年代企業(yè)生產(chǎn)沒有實行許可證(其實即使現(xiàn)在有了許可證制度,許可的就是好的嗎?盡可被懷疑。)企業(yè)隨意上馬,形成惡性競爭。以前按照老技術(shù)生產(chǎn)效率低,利潤低,規(guī)模生產(chǎn)困難。很快被新生企業(yè)拉下水,共同開始摻假。從而老字號失去了他的權(quán)威。
再一個原因。是新技術(shù)的研發(fā)?,F(xiàn)在大部分企業(yè)不再使用原始的生物技術(shù)生產(chǎn)了。醋,準(zhǔn)確地說應(yīng)該歸于生物技術(shù)企業(yè)。然而現(xiàn)在他們都為成了化工企業(yè),他們所做的是將一種固體醋X加上醬油煮一煮就是老陳醋了。這樣生產(chǎn)速度快,產(chǎn)量大,成本低。很快在許多企業(yè)中實施。
還有一個原因,更加普遍,就是質(zhì)量管理部門的墮落。在一個花錢買證的社會中,質(zhì)量管理能好到哪里去。他們對企業(yè)質(zhì)量管理的放縱,其實正是陷害了企業(yè)。尤其是老字號。
其實我們現(xiàn)在將山西陳醋,好多大企業(yè)已經(jīng)被江蘇鎮(zhèn)江企業(yè)兼并。老字號確實已經(jīng)淡出了。這是另外一個話題了。
前面說的情況并非僅在山西陳醋,難道不是全國可以說所有老字號的命運嗎?
答案 2:
-的不只是品牌,還有人心,還有社會。
一代偉人小平同志是偉大的。
可是能抓到老鼠的才是好貓在當(dāng)前一切向錢看的社會已經(jīng)不具備指導(dǎo)意義了!這句話的市場存在于混沌初開的經(jīng)濟。
現(xiàn)在社會應(yīng)該提倡道德!道德?。?/p>
社會應(yīng)該反思。為會什么會有郭美美事件,為什么會有食品問題,為什么貪官貪的金額越來越大,為什么經(jīng)過記者揭發(fā)的官方才能跟進?。。。。。
哥,很困惑。我們還需要另外一個小平同志。
答案 3:
【陳醋鑒別,唯有口感】我是山西人,和眾多山西人一樣,是吃著陳醋長大的。 我目前生活在廣州,經(jīng)常到全國各地講營養(yǎng)課。 醋的問題,其實是很困擾的現(xiàn)實問題。 在廣州,只有少數(shù)幾個大的商場,能買到真正的山西勾兌過的陳醋,而絕大多數(shù)打著陳醋的招牌的醋,都是廣東本地產(chǎn)的純勾兌醋。 其實全國各地一樣,除了山西周邊的河南,山東,河北,-和東北地區(qū)的餐廳能吃到真的山西醋,其他城市基本上是幻想。 陳醋的口感和氣味是柔和的,不過這種細微的差別,不是經(jīng)常吃真正陳醋的人,估計很難能分辨出來。如何區(qū)別是否勾兌醋,是否有陳醋成分,還真實一個技術(shù)上的難題。 不過,此事并不是不可為,關(guān)鍵在相應(yīng)的監(jiān)管部門。醋廠有沒有陳醋工藝,有多少產(chǎn)量,有多少出貨量,這些都是可以查詢和監(jiān)管的。醋是純勾兌醋,還是半勾兌,還是全釀造醋,要求標(biāo)簽說清楚,監(jiān)管嚴(yán)格,審批嚴(yán)格,處罰嚴(yán)格即可。 不過這個關(guān)鍵的部門,呵呵,-的,不太給力。所以最實惠的方法,就是找個山西人,讓他幫你買醋吧。
答案 4:
社會的必然,在現(xiàn)在你覺得老字號與新興品牌間差距很大么,其實不然,有些新興品牌更多的學(xué)習(xí)其他國家或地區(qū)的成功企業(yè)經(jīng)驗,采用科學(xué)的管理來發(fā)展,而老字號更多的是沿用傳統(tǒng)的管理模式。
同時老字號配方傳統(tǒng),也許在當(dāng)時是不錯的產(chǎn)品,但拿到現(xiàn)在也許就不安全不衛(wèi)生了!這都是社會發(fā)展的必然,傳統(tǒng)食物燒烤也許是美食,但更多的人現(xiàn)在并不是注意燒烤的配方多老多好,而是燒烤的環(huán)境衛(wèi)生.......
答案 5:
這是社會發(fā)展的必然階段,大家都在為利潤而出賣良心,踐踏道德,因為遵守道德,聽從良心的人很難生存。深層次點的原因是我們沒有完善的評價機制,沒有權(quán)威的質(zhì)量評定機構(gòu)。最根本的原因就是我們的社會文明,跟不上生產(chǎn)力的發(fā)展。也就是我們落后了
答案 6:
提問語氣讓我想起了有人說:連他們都分手了,我再也不相信愛情了。
何其幼稚。
世界上永遠有好有壞,有人墮落有人發(fā)奮,看不到積極面也許是因為自己太悲觀,光看到積極面看不到問題說明是忙碌樂觀了。
答案 7:
-以前窮怕一,現(xiàn)在只講經(jīng)濟發(fā)展,造成國人追求金錢,不講誠信。精神文明建設(shè)太落后了。
答案 8:
-的不是品牌,是社會。偉人的話也有適應(yīng)期,黑貓白貓一說應(yīng)該適當(dāng)改一下了。抓到老鼠且不偷魚的才是好貓!
答案 9:
現(xiàn)在的人們都只為了賺錢,沒有人踏踏實實做事業(yè)。人性的墮落,社會的悲哀
答案 10:
過度商業(yè)化的代價!
時代就是在懲罰與救贖中踏血前行的!
答案 11:
誠信淪為金錢的奴隸而已
答案 12:
都是錢的驅(qū)導(dǎo),在市場經(jīng)濟下,錢成了衡量一切的標(biāo)準(zhǔn)。
金錢化的社會當(dāng)然衍生出了墮落
答案 13:
沒有辦法,中層管理太差,態(tài)度不好,員工有的喜歡偷懶,有的不得服從啊,我老家的醋一直是自己釀的,到了-直接買了,沒管那么多
答案 14:
這個只能說現(xiàn)在的陳醋是供不應(yīng)求,才導(dǎo)致的結(jié)果!
答案 15:
無奸不商似乎是司空見慣的 老字號也不例外 由于商德、醫(yī)德等品德僅僅是道德上的要求 在這個道德缺失的年代 什么都有可能變質(zhì)
答案 16:
陳醋只是品牌名,就像腦白金,難道真是腦里的重要物質(zhì)嗎?不是,不過是治療便秘。陳醋不是墮落,是利益驅(qū)使。
答案 17:
不一定,這要從現(xiàn)今社會人們的價值觀體現(xiàn)方式來看,同時我相信和管理者管理方式有很大關(guān)系,沒有行之有效的應(yīng)對方案就不能處理在新形勢下遇到的新問題!
答案 18:
商業(yè)行為越來越重,為了賺錢一點,不惜犧牲人民群眾的利益。這又不是第一家了。
答案 19:
山西陳醋品牌雖雜但正宗的的山西陳醋只有幾家吧,7月底去都江堰電子商務(wù)峰會就認識了一個正宗山西陳醋的BOSS只是對醋不感興趣沒仔細聽,他談?wù)摿擞嘘P(guān)正宗山西陳醋的幾個地方
答案 20:
監(jiān)管部門不作為是商品質(zhì)量下降的關(guān)鍵。不能保證所有老字號靠自律,靠操守來維護產(chǎn)品質(zhì)量。
答案 21:
利益讓老字號沒落,公心早已被社會所磨滅。
答案 22:
都是金錢惹的貨,人為財死,別人做出來的東西獲得了金錢,讓買的人都去死咯呀!
答案 23:
關(guān)鍵問題是這個陳醋怎么鑒別出來呢?
答案 24:
不是老字號品牌在墮落,而是GJ都沒有誠信了
答案 25:
現(xiàn)在社會的風(fēng)氣是:一切向錢看!商家才會為了利益,不顧一切!老字號品牌才會墮落!
答案 26:
如今的社會哪里沒有欺騙, 為了利益,什么老招牌都不會在乎, 利益面前,人人都是瞎子!
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