分類(lèi): 百科 常識(shí)詞典 編輯 : 常識(shí) 發(fā)布 : 11-24

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土豆燉牛肉是比較受歡迎的一道美食，它的做法比較多，口味比較豐富，吃起來(lái)很不錯(cuò)，深受人們喜歡，很多人都會(huì)在家做土豆燉牛肉。那么土豆燉牛肉的技巧有什么呢？ 1、在飛水的時(shí)候加入醋是為了更好的去腥 2、腌制的時(shí)候一定要用手去抓幾次，這樣味道才能更好地被牛肉吸收，而且肉不會(huì)柴。記住，一定要用手去抓，如果怕把手搞得太膩，可以戴一次性手套。 3、開(kāi)始燒牛肉的時(shí)候一定要把水加足了，不要在中途的時(shí)候加水，中途加水影響口感口感，寧可多放點(diǎn)，最后大火收汁。 4、土豆早點(diǎn)加進(jìn)去，這樣湯汁更入味，牛肉也不會(huì)老。 以上就是關(guān)于土豆燉牛肉的技巧有什么的介紹了，通過(guò)以上的相信大家都有所了解了，希望對(duì)大家有用。

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