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食品安全

白帶魚(yú)是什么?你真的清楚了解嗎?

分類: 食品安全 常識(shí)詞典 編輯 : 常識(shí) 發(fā)布 : 04-05

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目前很多人都喜歡吃帶魚(yú),還是日常生活中很常見(jiàn)的食物,具備豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,對(duì)身體健康也會(huì)很有益處。目前在這么多的帶魚(yú)類型之中,白帶魚(yú)受歡迎程度高,下面跟小編一起來(lái)了解下,白帶魚(yú)是什么呢? 白帶魚(yú)(Trichiurus lepturus),是我國(guó)常見(jiàn)的一種帶魚(yú),也是我國(guó)主要經(jīng)濟(jì)魚(yú)類之一,英文:Largehead hairtail(大頭帶魚(yú)),也被稱為高鰭帶魚(yú)或刀魚(yú),俗名“白魚(yú)、裙帶、肥帶、油帶、天竺帶魚(yú)、白帶魚(yú)、黃棱油帶等等,體呈銀白色,背面略呈暗灰色。白帶魚(yú)在全球各大洋溫暖水域都有分布,我國(guó)沿海均有分布,中國(guó)是全世界白帶魚(yú)捕撈量最高的國(guó)家,據(jù)FAO最新數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),2013年全球白帶魚(yú)捕撈量為1,257,217噸,中國(guó)的1,096,812噸,占到全球白帶魚(yú)捕撈量的87%。它們白天下降到水底,晚上會(huì)游到近表層水域,喜歡生活在沿海地區(qū),有時(shí)會(huì)進(jìn)入河口地區(qū)。常在晨昏時(shí),游近沿岸追捕小魚(yú),喜燈火,是既貪食又兇猛的魚(yú)類。白帶魚(yú),帶魚(yú)科帶魚(yú)屬的一種魚(yú)類。體甚延長(zhǎng),側(cè)扁,呈帶狀;尾略長(zhǎng),向后漸變細(xì),末端成細(xì)長(zhǎng)鞭狀,尾柄與肛前長(zhǎng)的比例達(dá)40%左右。頭窄長(zhǎng),頭背面斜直或略突起,前端尖銳,吻尖長(zhǎng);左右額骨分開(kāi)。全世界溫、熱帶海域,包括臺(tái)灣四周海域,臺(tái)灣地區(qū)除了西部以外,各地皆產(chǎn)。以上就是有關(guān)白帶魚(yú)這方面常識(shí)的相關(guān)介紹,相信通過(guò)小編的介紹大家已經(jīng)對(duì)白帶魚(yú)有了一個(gè)全新的了解。如果你想了解更多有關(guān)白帶魚(yú)這方面的常識(shí),不妨繼續(xù)關(guān)注。

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