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食品安全

楊梅包含哪些品種?原來(lái)品種這么多

分類: 食品安全 常識(shí)詞典 編輯 : 常識(shí) 發(fā)布 : 04-24

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說(shuō)起楊梅都應(yīng)該不會(huì)陌生,它是很常見(jiàn)的一種水果。楊梅的口感酸甜度合適,不僅可以直接吃,還能把楊梅制作成蜜餞或者楊梅干等,甚至還能用來(lái)釀酒,起到生津止渴等作用,那么楊梅包含哪些品種? 1、大葉細(xì)蒂楊梅原產(chǎn)于江蘇省吳縣(今蘇州境內(nèi))。樹(shù)冠較大而開(kāi)張,枝梢長(zhǎng)而粗壯。葉大而較軟,寬披針形,葉全緣或先端具有小鋸齒。果型大,圓形或扁圓形。果頂為圓形,縫合線寬,深而明顯,果面平整,肉柱為圓頭,少數(shù)是尖頭;成熟后果面紫紅色,肉質(zhì)厚,柔軟多汁,甜酸適度。此品種6月底成熟。其缺點(diǎn)是,容易發(fā)生大小年現(xiàn)象。2、晚稻楊梅原產(chǎn)于浙江省舟山等地。該品種樹(shù)勢(shì)強(qiáng)壯,樹(shù)冠高大,呈圓形或圓筒形,葉披針形,葉全緣或稍有鋸齒,葉深綠色,葉脈明顯。果實(shí)圓球形。成熟后,果皮呈紫黑色,肉柱圓鈍、肥大、整齊,果頂有微凹,果基圓形,凹溝短、縫合線不明顯,果柄短,肉質(zhì)細(xì)膩,甜酸適口,汁多,香氣濃,核與肉易分離,在原產(chǎn)地7月上中旬成熟,采收期12-15天。3、丁岙楊梅原產(chǎn)于浙江省溫州、永嘉和樂(lè)清等地。該品種樹(shù)冠較大,枝葉較疏,呈圓頭形。葉大,長(zhǎng)倒卵形。果圓形。成熟后呈紫紅色。果肉厚,肉柱較鈍,柔軟多汁,含可溶性固形物11.1%,味甜,核小,6月中下旬成熟,品質(zhì)極佳,耐貯藏。由于果柄較長(zhǎng),果實(shí)不宜脫落,果農(nóng)多帶果柄采摘。4、荸薺楊梅主產(chǎn)于浙江省余姚、慈溪和寧波等地區(qū)。該品種樹(shù)勢(shì)較弱,樹(shù)冠不整齊,而且枝短,葉密,葉呈橢圓形,全緣,大小很不一致,枝下部的葉小。果中大,正扁圓形,果頂部呈微凹入,有時(shí)有十字紋,果底有明顯的淺洼,果梗細(xì)短,肉柱圓鈍,果色呈淡紫紅色至紫黑色,肉質(zhì)細(xì)軟,味清甜,汁液多,具香氣,離核性強(qiáng),核小,成熟后不脫落。它具有豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、耐肥、抗風(fēng)和適應(yīng)強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)。果實(shí)鮮食和制作罐頭皆宜,已在江南地區(qū)推廣。今天小編對(duì)楊梅進(jìn)行了簡(jiǎn)單的介紹,如果還想了解楊梅相關(guān)方面的內(nèi)容,還請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注我們的網(wǎng)站,希望今天的內(nèi)容能對(duì)您能有所幫助。

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