日本巖手縣人。1877年札幌農(nóng)學(xué)校第二屆畢業(yè)，入信耶穌成為基督徒。後入東京帝大文學(xué)部，并赴美國(guó)、德國(guó)留學(xué)。1898年撰寫(xiě)名著《武士道》，隔年獲農(nóng)學(xué)博士。1901年2月任臺(tái)灣總督府技師，後任代理殖產(chǎn)局長(zhǎng)、臨時(shí)臺(tái)灣糖務(wù)局長(zhǎng)，在臺(tái)約兩年間，提出「糖業(yè)改良意見(jiàn)書(shū)」，致力於臺(tái)灣甘蔗生產(chǎn)改良與糖業(yè)增產(chǎn)，為日後臺(tái)灣近代制糖事業(yè)奠下基礎(chǔ)。後歷任京都帝大、東京帝大教授，擔(dān)任大學(xué)殖民政策講座，并曾任第一高等學(xué)校校長(zhǎng)、東京女子大學(xué)首任校長(zhǎng)。1920年任國(guó)際聯(lián)盟事務(wù)局事務(wù)次長(zhǎng)，後為帝國(guó)學(xué)士院會(huì)員、?選貴族院議員。1984年被選為日本5000?紙幣之圖像。
參考資料
〔★《新渡戶稻造全集》，1969〕〔→臺(tái)灣總督府臨時(shí)臺(tái)灣糖務(wù)局〕
