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　　打制石鋤的外形通常是呈現(xiàn)扁平的長方形，以打制的方式把石器的四周修整成適當(dāng)大小。以整個長方形的外表來說，石鋤的使用和今天一樣，用其中一個端來挖土，也只有這一端和地面有較多的接觸與消耗。我們現(xiàn)在所看到的鋤頭除了鐵器制作的部分以外，還有木頭做的把柄跟鐵器的部分連結(jié)，才可以用手拿來操作。古代的石鋤也是如此，但因為不像鐵器可以燒鑄出人類所設(shè)定的形狀，而必須遷就石材的特質(zhì)和限制，所以讓木柄和端邊相交（和長軸平行），然後以綑綁的方式把木柄綁在石鋤的柄端上使用。因為在使用的時候，整個當(dāng)作刃部的端邊會直接和地面接觸，所以會在整個刃部都留下軟、硬性消耗的痕跡，考古學(xué)家也利用這樣的痕跡來推定石鋤的使用并且和另外一種類似的器物──「打制石斧」作區(qū)分。

　　以臺灣而言，打制石鋤在新石器時代的各個遺址中都經(jīng)常出現(xiàn)，例如中部地區(qū)的洞角遺址附近的田埂中就常見到打制石鋤的遺留，其他遺址也有類似的情況。除了是一種普遍的石器類型之外，其實石鋤的背後有一個更重要的意義：它可以說是人類進行農(nóng)業(yè)耕作的直接證據(jù)。其實新石器時代的主要特色就是人類開始懂得農(nóng)耕，而石鋤就是農(nóng)業(yè)活動中用來翻土整地的工具，兩者有直接的關(guān)聯(lián)，打制石鋤的出土是提供考古學(xué)家關(guān)於過去人類生業(yè)活動方面的線索之一。

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