徐慶鐘（西元1906~1996年），祖籍廣東蕉嶺，曾祖父在乾隆年間來到臺灣，定居臺北艋舺，徐慶鐘是家中的第三子。大正4年(西元191 5年)徐慶鐘進(jìn)入師范學(xué)校附屬的老松公學(xué)校就讀，與名畫家楊三郎同學(xué)。畢業(yè)後赴日本讀中學(xué)，不久再回臺灣讀臺北州立第一中學(xué)，之後經(jīng)總督府高等學(xué)校理科，再進(jìn)入臺北帝國大學(xué)理農(nóng)學(xué)部就讀。畢業(yè)後留任臺北帝國大學(xué)擔(dān)任理農(nóng)學(xué)部助教，并兼任臺灣總督府農(nóng)業(yè)試驗(yàn)所研究工作。徐慶鐘對亞麻的研究充滿興趣，其後成功地在臺灣種植出屬於寒帶纖維作物的亞麻。此後原本以米糖農(nóng)業(yè)為主的臺灣，在冬季仍舊可以種植作物，解決了部分土地冬天閑置的問題。昭和11年（西元1936年）跟隨著日本農(nóng)業(yè)大師磯永吉組織農(nóng)業(yè)考察團(tuán)赴福建進(jìn)行考察訪問，在團(tuán)員中只有徐慶鐘一人為臺灣人。昭和16年（西元1941年）以《臺灣農(nóng)業(yè)作物栽培季節(jié)之特異性之研究》為論文，取得臺北帝國大學(xué)農(nóng)學(xué)博士，成為臺北帝國大學(xué)首位臺灣籍的農(nóng)學(xué)博士。戰(zhàn)後徐慶鐘擔(dān)任臺灣大學(xué)農(nóng)學(xué)院教授兼農(nóng)場主任，臺灣行政長官公署成立後應(yīng)邀出任土地專門委員。此時(shí)在臺大農(nóng)學(xué)院求學(xué)的前總統(tǒng)李登輝亦受業(yè)於徐慶鐘門下。臺灣省政府成立時(shí)徐慶鐘先後被派任為農(nóng)林處、農(nóng)林廳長及省政府委員。戰(zhàn)後初期臺灣農(nóng)業(yè)遇到發(fā)展困難時(shí)，徐慶鐘提出三項(xiàng)措施：（一）采取重點(diǎn)主義（二）利用科學(xué)技術(shù)并推行科學(xué)行政（三）建立各種農(nóng)業(yè)改良推廣制度。這些政策除了使農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量增加外，連帶也使畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品和林業(yè)等產(chǎn)量提升不少。徐慶鐘也相當(dāng)重視農(nóng)政組織的改造和農(nóng)業(yè)建設(shè)，以民主的方式由農(nóng)民組織農(nóng)會(huì)、保護(hù)國內(nèi)畜產(chǎn)業(yè)，加強(qiáng)港口檢疫工作、大量種植港口防風(fēng)林及耕地防風(fēng)林、開辟小型漁港及改善農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)銷制度。民國50年（西元1961年）調(diào)任中國國民黨副秘書長，任內(nèi)徐慶鐘仍發(fā)表相當(dāng)多有關(guān)農(nóng)業(yè)發(fā)展的文章。民國55年（西元1966年）出任行政院政務(wù)委員兼內(nèi)政部長，在任六年積極推動(dòng)社會(huì)建設(shè)和人口政策。民國61年（西元1972年）蔣經(jīng)國擔(dān)任行政院長，命徐慶鐘任行政院副院長，這是臺籍政治人物中的第一人。在擔(dān)任副院長期間仍不忘臺灣的農(nóng)業(yè)發(fā)展，引進(jìn)國外優(yōu)良品種作物并鼓勵(lì)國內(nèi)研究機(jī)關(guān)研究。他也提攜許多人才，前總統(tǒng)李登輝在他擔(dān)任農(nóng)林廳長時(shí)就被送至美國康乃爾大學(xué)進(jìn)行農(nóng)業(yè)學(xué)的深造，返國後也受到徐慶鐘相當(dāng)?shù)钠髦亍Ｃ駠?0年（西元1981年）卸任後，改任總統(tǒng)府資政。民國85年（西元1996年）病逝。徐慶鐘感念恩師磯永吉對臺灣蓬萊米改良的貢獻(xiàn)，在磯永吉回日本之後，仍定期寄臺灣生產(chǎn)的蓬萊米給磯永吉。他的主要著作有《科學(xué)行政在臺灣》、《徐博士論文集》、《臺灣新資源的開發(fā)》等書。
參考資料
國史館〈徐慶鐘先生傳略〉《國史館現(xiàn)藏民國人物傳記史料匯編第十六輯》，臺北：國史館，民87 ，頁208~210王平〈科技農(nóng)業(yè)先驅(qū)徐慶鐘〉《中外雜志》第74期第3卷 民92.9，頁67~72
