臺北市人，李景盛之次子。早年赴日留學，後至美游學。1916年新高銀行成立時任常務取締役，1922年繼其父為頭取。1924年新高銀行合并於臺灣商工銀行，改任副頭取。期間亦任臺灣總督府評議會員。後辭職移居東京，任大成火災保險株式會社常務取締役。戰(zhàn)後，臺灣商工銀行改為官民合營的臺灣工商銀行，1949年改名為臺灣第一商業(yè)銀行，李延禧被選為民股監(jiān)察人，但并未回臺就任。戰(zhàn)後滯留日本，因病赴中國天津就醫(yī)，逝世於中國。
參考資料
〔★陳俊宏，〈「臺灣史話」：李春生、李延禧與第一銀行〉，《臺北文獻》，直字134期，2000年12月〕
