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用以磨制器物，將器物磨利或磨去多余部分，進(jìn)行細(xì)部加工的石器，另一種石器—礪石也有類似的功用。在舊石器時代，石器或其他器物通常只使用打制的方式，將原料敲打成形後就直接使用，而新石器時代和舊石器時代在制作技術(shù)上的轉(zhuǎn)變就是采用了磨制的技術(shù)(李光周等，《鵝鸞鼻公園考古調(diào)查報告》p.31) ，因此新石器時代的器物如石刀，石錛等都有平整的刃部與光滑的表面。器物經(jīng)打制成形後可使用砥石或礪石加以研磨修整，或是將使用一段時間的器物重新磨利。
二. 分類問題
砥石和礪石這二件功能相近的石器在臺灣考古學(xué)界中還沒有明確的區(qū)分，由於兩者的大小和形狀原本就不一，加上長時間的使用與磨損也可能使砥石或礪石的體積縮減，所以形狀及大小不適合作為兩者的分類依據(jù)，如1949年所做的南投縣埔里鎮(zhèn)大馬璘遺址發(fā)掘報告中的描述：「…其用法有兩種。一是手持礪石在工具上搓磨，這種礪石較??；一種是手持工具在礪石上砥礪，這種礪石體積較大」，便是依大小及用法而將礪石分為兩種，而沒有區(qū)分出砥石與礪石(石璋如、劉益昌，《大馬璘》p.123)，但這二種使用方式和砥、礪石的大小并無絕對的關(guān)系。如1980~1982年間的卑南遺址發(fā)掘也未刻意區(qū)分兩者，而是將兩者視為同一種器物，如「用來磨制石器的工具，考古學(xué)上稱為『砥石』，有時也稱做『礪石』。」，并且用類似上述的用法區(qū)分將砥石分為固定式的砥石(以物就石)及手持式的砥石(以石就物)，其中固定形砥石尚區(qū)分為大型及小型二種 (宋文薰、連照美，《卑南考古發(fā)掘1980~1982》p.150)。鵝鸞鼻公園考古調(diào)查報告與南投縣埔里鎮(zhèn)水蛙窟遺址的調(diào)查暨發(fā)掘報告雖區(qū)分了砥石和礪石，但皆未說明區(qū)分標(biāo)準(zhǔn)及方法(李光周等，《鵝鸞鼻公園考古調(diào)查報告》p.51；何傳坤、鄭建文、陳浩維，《水蛙窟遺址調(diào)查暨考古發(fā)掘報告》p.69)。如果就字義做區(qū)分，史記夏本紀(jì)中的孔安國集解則有：「砥細(xì)於礪，皆磨石也?！沟拿枋?瀧川龜太郎，《史記會注考證》p.39；漢語大詞典編輯委員會、漢語大詞典編纂處，《漢語大詞典》第七卷p.1020;1116)，此處以材質(zhì)做區(qū)分，亦即砥石較細(xì)致，礪石則較粗。
三. 實(shí)際例子
由於砥、礪石間有不少共通點(diǎn)，加上上述分類問題的存在，以下對砥石的描述以所引用的發(fā)掘報告為準(zhǔn)。以臺南縣仁德鄉(xiāng)牛稠子遺址中歸類為砥石的石器為例，其材質(zhì)皆為砂巖，沒有一定的大小或形狀，顯示使用前并沒有特意經(jīng)過修整，且一塊砥石可能有多個磨面。磨面的形式則視其研磨的器物和使用方式而定，其中占多數(shù)的是具梯形磨面的多邊形長條狀砥石，磨面較寬且平坦，可能是置於一臺面上，以物就石使用；第二種是較扁且呈方形，六面磨平，可能是拿在手上以石就物使用；第三種則有細(xì)長的凹槽，可能磨過細(xì)長的物品，而砥石研磨的器物可能是石器、骨器、等材質(zhì)。在大小方面，長寬從2.3~9.1公分、厚度1~5.5公分、重量從52~275克不等(李德仁，《臺南縣仁德鄉(xiāng)牛稠子遺址試掘報告》p.62~63)。
參考資料
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