分類: 知道 常識詞典 編輯 : 常識 發(fā)布 : 08-20

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關于“咖啡”有哪些好的書值得推薦？可以是歷史，可以是品鑒，可以是開咖啡館，可以是如何制作咖啡，可以是-……所有關于咖啡的，你覺得很贊的書~~~感激不盡~~~2 個答案

答案 1：

田口護的書都不錯，比如《咖啡品鑒大全》，他近期又有新書上市。還有《Espresso 意大利咖啡實驗室》《咖啡學》??都是咖啡師常備的書，但是貌似內容過于專業(yè)?？础洞蜷_咖啡館的門咖啡地圖》、《咖啡賞味志》也會和有收獲，而且讀起來不累。還有一本《中國人最愛喝的 100 種咖啡》雖然制作步驟什么的都詳細介紹了，也許對新手來說還算靠譜。但是基本上這是一本-集，里面的女咖啡師換了 N 套服裝擺出 N 種造型做咖啡。別買。

答案 2：

《咖啡品鑒大全》是一盞明燈

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