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食品安全

如何正確選購(gòu)有機(jī)牛奶?需要掌握這些技巧

分類: 食品安全 常識(shí)詞典 編輯 : 常識(shí) 發(fā)布 : 04-05

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說(shuō)起有機(jī)牛奶,也就是代表牛奶在生產(chǎn)的過(guò)程中,并沒(méi)有任何的防腐劑和食品添加劑等,屬于非常健康的一種牛奶。在指定的過(guò)程中有嚴(yán)格的要求,下面跟小編一起來(lái)了解下,如何正確選購(gòu)有機(jī)牛奶? 1、有機(jī)牛奶的產(chǎn)品類型分為巴氏殺菌乳和超高溫滅菌乳 超高溫滅菌乳:在殺滅乳中全部微生物的同時(shí),還會(huì)破壞牛乳中不耐高溫的一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。優(yōu)點(diǎn)是保質(zhì)期長(zhǎng),一般為6個(gè)月,方便保存。巴氏殺菌乳:是一種既能達(dá)到消毒目的又不損害食品品質(zhì)的方法,不影響牛奶的品種和風(fēng)味;但是巴氏消毒牛奶要在4℃左右的溫度下保存,且只能保存3~10天,最多16天。購(gòu)買此類牛奶要注意生產(chǎn)日期,同時(shí)盡快飲用。2、選購(gòu)有機(jī)牛奶最重要的是看牛奶的品牌、產(chǎn)品類型、生產(chǎn)日期和營(yíng)養(yǎng)成分表 知名優(yōu)質(zhì)品牌的有機(jī)牛奶從奶源到生產(chǎn)質(zhì)量都更有保證;產(chǎn)品類型與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有關(guān),優(yōu)選巴氏殺菌乳;產(chǎn)品生產(chǎn)日期越新越好;對(duì)比產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)成分含量,優(yōu)選適合自己的產(chǎn)品類型。3、根據(jù)產(chǎn)地分類,可分為進(jìn)口有機(jī)牛奶和國(guó)產(chǎn)有機(jī)牛奶 進(jìn)口有機(jī)牛奶:常見的國(guó)家有荷蘭、澳大利亞、新西蘭、德國(guó)等。奶源天然,品質(zhì)高;由于物流耗費(fèi)時(shí)間長(zhǎng),因此多為保質(zhì)期比較長(zhǎng)的超高溫滅菌乳,售價(jià)也普遍較高。國(guó)產(chǎn)有機(jī)牛奶:種類多,品質(zhì)也很好,營(yíng)養(yǎng)方面與進(jìn)口有機(jī)牛奶沒(méi)有明顯差別,同時(shí)售價(jià)相對(duì)便宜,更實(shí)惠。以上就是有關(guān)有機(jī)牛奶這方面常識(shí)的相關(guān)介紹,相信通過(guò)小編的介紹大家已經(jīng)對(duì)有機(jī)牛奶有了一個(gè)全新的了解。如果你想了解更多有關(guān)有機(jī)牛奶這方面的常識(shí),不妨繼續(xù)關(guān)注。

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