分類: 食品安全 常識詞典 編輯 : 常識 發(fā)布 : 04-24

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在購買花生米的時(shí)候，必須要多去花費(fèi)一些心思的。如果購買到劣質(zhì)的花生米，不僅不新鮮，還會(huì)帶來不好的口感，更重要的是可能會(huì)存在一些致病菌。下面跟小編一起來了解下，如何選購花生米？ 1、聞一下這個(gè)花生米的味道，咱們可以抓起來一把聞一下。如果說可以聞到霉味的話，那么這種花生米是肯定不要買的。因?yàn)榘l(fā)霉的花生米粥是含有大量的黃曲霉素的，這樣的花生米是絕對不能夠吃的，會(huì)危害我們的健康哦。如果說吃花生米的時(shí)候有吃到有這種異味的話，也要一定趕快吐出來。2、觀察一下花生米的表皮，我們可以仔細(xì)的留意一下花生米的這個(gè)表皮是否光滑和完整。如果說咱們挑選的這個(gè)花生米，有一些已經(jīng)脫皮了或者是花生米的表皮特別的皺。那么這樣的花生米咱們就盡量不要購買，因?yàn)楹苡锌赡苁顷惖幕ㄉ追诺臅r(shí)間太久了。3、可以抓起來一把這個(gè)花生米，看一下這個(gè)花生米有沒有生蟲的現(xiàn)象。4、看一下花生米的這個(gè)胚芽，我們可以看到它這個(gè)頭部上面有一個(gè)小白點(diǎn)，這個(gè)小白點(diǎn)就是花生米的胚芽。我們可以挑一顆花生米，然后打開看一下它的胚芽。如果說它的這個(gè)胚芽是比較肥厚的，說明這個(gè)花生米是很新鮮的。另外如果你看到的這個(gè)花生米，頭部是沒有這個(gè)小白點(diǎn)的，那說明這個(gè)花生米很有可能是經(jīng)過染色處理的。這樣我們也是不能夠購買的。以上就是有關(guān)花生米這方面常識的相關(guān)介紹，相信通過小編的介紹大家已經(jīng)對花生米有了一個(gè)全新的了解。如果你想了解更多有關(guān)花生米這方面的常識，不妨繼續(xù)關(guān)注。

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