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1895年4月17日簽訂的馬關(guān)條約規(guī)定中國割讓臺灣全島及所屬各島嶼、澎湖群島、遼東半島給日本；臺灣巡撫唐景崧上疏，請求清廷拒絕日本國要求，呼吁列強(qiáng)出面干涉，清廷不許，下令官員離臺內(nèi)渡。臺灣官民誓不接受，發(fā)表自主宣言，於5月25日成立新政府，國號「臺灣民主國」，推舉巡撫唐景崧為總統(tǒng)，誓言反抗到底。
6月3日，日本北白川宮能久親王率領(lǐng)的近衛(wèi)師團(tuán)攻陷基隆，進(jìn)逼臺北；4日，唐景崧倉皇潛逃，臺灣民主國亡；17日臺灣首任總督樺山資紀(jì)在臺北舉行「始政式」，宣示日本對臺施政的開始。但此時(shí)臺灣人民仍持續(xù)在各地抵拒日本之領(lǐng)臺，日本動(dòng)用軍隊(duì)歷時(shí)約5個(gè)月，才於11月18日宣告「全島平定」。
一、政治制度
（一）政策與法律
日本統(tǒng)治臺灣50年期間，因應(yīng)政經(jīng)、社會情勢而調(diào)整統(tǒng)治政策，大抵區(qū)分三個(gè)時(shí)期：一是「特殊統(tǒng)治主義時(shí)期」（1895-1919年），監(jiān)於臺灣為新獲得之異民族領(lǐng)土，為了緩和臺灣人的反抗，以降低統(tǒng)治成本，技術(shù)上將臺灣設(shè)計(jì)成異法域，以「舊慣溫存」名義制定與日本本土不同的制度，以適應(yīng)臺灣的特殊情況；二是「內(nèi)地延長主義時(shí)期」（1920-1937年），此一時(shí)期日本的臺灣殖民統(tǒng)治已經(jīng)趨於穩(wěn)定，因此進(jìn)一步在臺灣實(shí)施類似日本本土的地方行政制度、施行與日本本土相同的法律、教育制度與內(nèi)容也趨向一致，臺灣殖民地的一切均呈現(xiàn)更加往帝國統(tǒng)合的方向；三是「皇民化運(yùn)動(dòng)時(shí)期」（1937-1945年），中日戰(zhàn)爭爆發(fā)後，日本本土啟動(dòng)總動(dòng)員體制，在臺灣也推動(dòng)皇民化運(yùn)動(dòng)，積極誘導(dǎo)臺灣人仿效日本式生活，效忠日本天皇，1941年底太平洋戰(zhàn)爭爆發(fā)後，更全面推動(dòng)皇民奉公運(yùn)動(dòng)，以戰(zhàn)時(shí)體制動(dòng)員人力、物力，并隨著戰(zhàn)局的推移實(shí)施陸軍及海軍特別志愿兵制度、徵兵制度，進(jìn)行經(jīng)濟(jì)統(tǒng)制。
法制方面，總督府在臺灣建立司法制度、審級制度，1896年（明治29年）以地方法院、覆審法院、高等法院分別負(fù)責(zé)第一審、控訴審、上告審，形成「三級三審制」，後改為「二級二審制」，到1927年又改為「二級（四部）三審制」。
此外，相繼制訂規(guī)范財(cái)產(chǎn)事項(xiàng)的「財(cái)產(chǎn)法」、規(guī)范親屬關(guān)系與財(cái)產(chǎn)繼承的「親屬繼承法」等；1898年制定「刑事訴訟法」、1899年臺灣準(zhǔn)用日本的「民事訴訟法」，有關(guān)處罰或預(yù)防刑事犯罪的程序、民事訴訟或調(diào)停的程序漸備；1918年（大正7年）為解決帝國內(nèi)部各地域間法令沖突而制定「共通法」。至此，日治時(shí)期在臺灣的法制，大致完備。
（二）統(tǒng)治機(jī)構(gòu)
日治時(shí)期最高統(tǒng)治機(jī)關(guān)為臺灣總督府，初設(shè)民政、陸軍、海軍三局。不久之後，陸軍海軍合并為軍務(wù)局，民政局也在原有內(nèi)務(wù)、殖產(chǎn)、財(cái)務(wù)、學(xué)務(wù)四部之外，增設(shè)總務(wù)、法務(wù)、通信三部。此後總督府之編制又有多次調(diào)整。
1940年時(shí)總督府除設(shè)總督官房、內(nèi)務(wù)局、文教局、財(cái)務(wù)局、殖產(chǎn)局、米榖局、警務(wù)局、法務(wù)局、外事部，另有法院、供托局、專賣局、稅關(guān)、交通局、監(jiān)獄、氣象臺、臺北帝國大學(xué)、林業(yè)試驗(yàn)所、農(nóng)業(yè)試驗(yàn)所、工業(yè)研究所、糖業(yè)試驗(yàn)所，以及圖書館、臺北高等商業(yè)學(xué)校、臺南高等工業(yè)學(xué)校、臺北高等學(xué)校、師范學(xué)校、醫(yī)院、結(jié)核療養(yǎng)所、少年教護(hù)院、癩療養(yǎng)院、精神病院等所屬官署。
地方行政區(qū)劃，治臺之初大抵沿襲清朝規(guī)劃，區(qū)分臺北、臺灣、臺南三縣及澎湖廳，其後多次調(diào)整變動(dòng)；1920年將行政區(qū)劃調(diào)整為臺北州、新竹州、臺中州、臺南州、高雄州、臺東廳、花蓮廳等五州二廳，後又增加澎湖廳，大致穩(wěn)定。
（三）臺灣總督
50年間共有19任臺灣總督，前期均由軍人出任，除了是臺灣最高行政首長之外，還有軍事指揮權(quán)，分別為樺山資紀(jì)、桂太郎、乃木希典、兒玉源太郎、佐久間左馬太、安東貞美、明石元二郎7人；1918年之後修正規(guī)定，另設(shè)臺灣軍司令官掌軍事，1919年改派文官擔(dān)任總督，分別為田健治郎、內(nèi)田嘉吉、伊澤多喜男、上山滿之進(jìn)、川村竹治、石塚英藏、太田政弘、南弘、中川健藏9人。文官總督時(shí)期大致也就是日本近代史上的政黨政治時(shí)期。
1936年恢復(fù)以武官出任總督，分別為小林躋造、長谷川清、安藤利吉3人。此一時(shí)期日本軍國主義抬頭，甚至進(jìn)入戰(zhàn)時(shí)體制。
臺灣總督之外，最重要的執(zhí)行政務(wù)者是民政長官（1918年改稱總務(wù)長官），前後有18名，其中最負(fù)盛名者為後藤新平，是殖民地政經(jīng)基礎(chǔ)建設(shè)的擘畫者；內(nèi)田嘉吉曾任總務(wù)長官，數(shù)年後出任為臺灣總督；石塚英藏在兒玉總督時(shí)期曾任參事官長，其後也出任總督。
（四）抗日事件
臺灣總督府雖於1895年11月宣布全臺底定，但實(shí)際上仍遭遇各種零星的反抗，為了有效鎮(zhèn)壓，總督府於1896年在臺灣部署軍隊(duì)11,000名、憲兵4,000名、警察3,000名，并賦予警察龐大的權(quán)力。除了在全臺建置綿密的警察網(wǎng)之外，并巧妙利用臺灣社會原有的「保甲」制度作為警察的輔助。保甲由警察機(jī)關(guān)指導(dǎo)，一方面沿襲清代的犯罪連坐的慣習(xí)，防制社會犯罪，一方面成為傳達(dá)、落實(shí)政令和動(dòng)員基層人力的制度。
臺灣人民之抗日，始於1895年改隸之際的「乙未之役」。1895年除夕，臺灣北部抗日軍蜂起後，中部、南部也多有集團(tuán)性的武裝勢力攻擊日本統(tǒng)治機(jī)關(guān)。日本統(tǒng)治者動(dòng)用軍警憲兵，鎮(zhèn)壓這些臺灣人的反抗勢力。1898年底總督府一方面改采招降政策，招降陷入困境的抗日集團(tuán)，一方面頒布「匪徒刑罰令」，凡是聚眾施暴或脅迫者，皆視為匪徒，首謀處以死刑，附從者處以無期徒刑。1902年，總督府的剿撫兼施策略成功，臺灣全島具有規(guī)模的武裝勢力全數(shù)被消滅。其後，1907年苗栗發(fā)生北埔事件，1912年南投發(fā)生林杞埔事件，1915年臺南縣玉井發(fā)生噍吧哖事件，共計(jì)10余件抗日「陰謀事件」，都被日警破獲。
1902年，殖民政府平定平地地區(qū)之後，進(jìn)而將其統(tǒng)治深入山地，全臺山地在日本軍警的攻逼之下，被迫抗戰(zhàn)。其中，1930年，臺中州能高郡霧社（今南投縣仁愛鄉(xiāng)）爆發(fā)「霧社事件」，賽德克頭目莫那魯?shù)缆暑I(lǐng)族人，趁霧社公學(xué)校舉辦運(yùn)動(dòng)會，發(fā)動(dòng)攻擊，殺死日本人132人?？偠礁归_長達(dá)兩個(gè)月的軍事討伐，六百多名泰雅族人戰(zhàn)死，是最激烈、最震撼的抗日事件。
（五）政治與社會運(yùn)動(dòng)
1910年代晚期，一方面由於臺灣新世代的長成，一方面由於日本進(jìn)入政黨政治時(shí)期，臺灣人開始采行循法斗爭的政治、社會運(yùn)動(dòng)。1920年東京臺灣留學(xué)生成立「新民會」，接著，1921年起發(fā)動(dòng)長達(dá)14年的臺灣議會設(shè)置請?jiān)高\(yùn)動(dòng)。同年，由蔣渭水、林獻(xiàn)堂領(lǐng)銜，結(jié)合開明士紳與青年學(xué)生成立「臺灣文化協(xié)會」，以提升臺灣文化為號召。1927年出現(xiàn)第一個(gè)政治結(jié)社臺灣民眾黨，要求臺灣總督府改善臺灣人待遇，甚至主張臺灣自治。1930年，又出現(xiàn)要求實(shí)施地方自治的臺灣地方自治聯(lián)盟。
1926年領(lǐng)導(dǎo)農(nóng)民運(yùn)動(dòng)的簡吉、趙港等人發(fā)起、成立「臺灣農(nóng)民組合」，結(jié)合農(nóng)民進(jìn)行抗?fàn)帲?928年2月，勞工運(yùn)動(dòng)團(tuán)體組成「臺灣工友總聯(lián)盟」；4月，謝雪紅等人在上海成立臺灣共產(chǎn)黨，提出「臺灣民族獨(dú)立」、「建設(shè)臺灣共和國」等主張。
但是這些政治、社會運(yùn)動(dòng)團(tuán)體，自1930年代中期之後，其活動(dòng)空間遭受壓縮，已無活力。
二、經(jīng)濟(jì)發(fā)展
（一）經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)建設(shè)
日本政府將臺灣作為其國民經(jīng)濟(jì)的出路，因此，領(lǐng)臺之初即積極致力於建立殖民資本主義經(jīng)濟(jì)之基礎(chǔ)，自1898年起，展開改革土地制度，實(shí)施土地調(diào)查，確切掌握臺灣耕地田園面積及土地所有狀況，使得田賦徵收大增，1905年總督府的財(cái)政因之得以獨(dú)立；接著，進(jìn)行林野調(diào)查和整理，建立林野私有財(cái)產(chǎn)制，不僅引導(dǎo)日本資本家向林野發(fā)展，亦完成林野資本主義化。1899年，創(chuàng)立臺灣銀行，進(jìn)行臺灣幣制整理和改革；1901年起規(guī)定采用日式度量衡器。隨著貨幣和度量衡制度的統(tǒng)一，促進(jìn)臺、日兩地商品和資本的流通，加速臺灣企業(yè)經(jīng)營的資本主義化，有助於日本資本家之移入；同時(shí)，總督府展開電報(bào)、電話、鐵路、公路、港口等交通設(shè)施之建設(shè)，十余年間各項(xiàng)建設(shè)粲然大備，鐵路交通成為臺灣經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主要?jiǎng)用}，而新整建的基隆、打狗（今高雄）兩港成為設(shè)備齊全的現(xiàn)代港埠，貨物吞吐量大增。1905年起定期實(shí)施臺灣戶口調(diào)查，每年底亦有詳細(xì)的人口統(tǒng)計(jì)，提供正確完整的人口資料，足以具體觀察此一時(shí)期人口變遷大勢。
（二）米糖經(jīng)濟(jì)體
日治之初，總督府即將臺灣當(dāng)作熱帶經(jīng)濟(jì)作物和糧食的生產(chǎn)地，積極展開臺灣的綠色革命，制定與農(nóng)業(yè)有關(guān)的各項(xiàng)法規(guī)、設(shè)立農(nóng)業(yè)研究機(jī)構(gòu)、創(chuàng)立新農(nóng)業(yè)組織、興修水利工程等，致力於改革農(nóng)業(yè)，促進(jìn)以稻米、甘蔗生產(chǎn)為中心的農(nóng)業(yè)發(fā)展，建立以農(nóng)業(yè)為主的殖民資本主義經(jīng)濟(jì)。1922年成功地研發(fā)出稻米新品種蓬萊米。接著，強(qiáng)制推廣種植，蓬萊米的種植迅速普及全臺。結(jié)果，稻米產(chǎn)量大增，1934年產(chǎn)量突破900萬石，半數(shù)輸出日本；1938年產(chǎn)量達(dá)982萬石之高峰，輸出多達(dá)520萬石，其中蓬萊米占輸出總量的84﹪。隨著蓬萊米的普及，1930年代遂爆發(fā)「米、糖相克」之問題。
領(lǐng)臺之初，總督府即有計(jì)畫、有組織地以官商并進(jìn)方式致力於臺灣糖業(yè)的現(xiàn)代化。1901年，農(nóng)業(yè)學(xué)者新渡戶稻造出任總督府殖產(chǎn)局長，提出「臺灣糖業(yè)改良意見書」，主張以「蔗作農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程」的改進(jìn)和「制糖工業(yè)過程」的現(xiàn)代化，作為臺灣糖業(yè)改革的兩大目標(biāo)。總督府接受該建議，旋於1902年公布「糖業(yè)獎(jiǎng)勵(lì)規(guī)則」，設(shè)立臨時(shí)臺灣糖務(wù)局，推行大規(guī)模的、科學(xué)的糖業(yè)獎(jiǎng)勵(lì)政策和措施。結(jié)果，不僅蔗作單位面積產(chǎn)量大增，蔗作面積和產(chǎn)量均呈激增之勢。1903年，面積1.6萬甲，產(chǎn)量41萬公噸；1938年，面積增為近17萬甲，產(chǎn)量增為1,283萬公噸，臺灣甘蔗生產(chǎn)達(dá)於極盛。
1900年臺灣第一家新式制糖工廠「臺灣制糖株式會社」成立。總督府實(shí)施資金援助、指定原料采取區(qū)域、保護(hù)市場等三大措施，支援和保護(hù)日本新興制糖大企業(yè)。於是，1905年起日本資本家競相投資於臺灣制糖業(yè)，至1927年，增為45家，其中，臺灣、明治、鹽水港、大日本、東港、新高等6家糖廠產(chǎn)量已占80﹪，顯示日本大資本家對臺灣糖業(yè)之獨(dú)占。就糖產(chǎn)量觀之，1903年，僅3萬公噸。1939年，產(chǎn)量達(dá)於142萬公噸之高峰。糖業(yè)始終是日治時(shí)期臺灣最具代表性的產(chǎn)業(yè)，其產(chǎn)值長期約占工業(yè)總產(chǎn)值的60﹪。
總督府亦致力於香蕉、鳳梨等經(jīng)濟(jì)作物的開發(fā)，香蕉、鳳梨遂成為臺灣的特產(chǎn)之一。鳳梨罐頭制造、制茶等亦是重要的農(nóng)產(chǎn)加工業(yè)。1909-1934年，鳳梨罐頭工廠由4家增為78家，年產(chǎn)量由19萬罐增為3,700萬罐。至於制茶，則平均年產(chǎn)量約1萬公噸。要之，日治時(shí)期農(nóng)產(chǎn)加工業(yè)長期為臺灣工業(yè)之主體。
（三）工業(yè)化發(fā)展
1930年前後，由於受到世界經(jīng)濟(jì)恐慌之沖擊，加以為因應(yīng)日臺農(nóng)業(yè)之競爭、臺灣農(nóng)業(yè)發(fā)展之飽和、日本之「工業(yè)移民」等需求，以及配合日本侵略中國華南、南洋的南進(jìn)政策之推展，企圖將臺灣作為軍事前進(jìn)的基地?？偠礁?dāng)局自1931年起在臺灣推動(dòng)「工業(yè)化」政策，分三階段發(fā)展與軍需工業(yè)相關(guān)的基本工業(yè)，使臺灣成為軍需品的生產(chǎn)基地和南進(jìn)的補(bǔ)給基地，并減輕日本重工業(yè)之負(fù)擔(dān)?！腹I(yè)化」之結(jié)果，就各類工業(yè)產(chǎn)值觀之，日治末年臺灣工業(yè)結(jié)構(gòu)系食品工業(yè)占65﹪、重工業(yè)占20﹪、民生工業(yè)15﹪。就貿(mào)易結(jié)構(gòu)觀之，1931-1943年間，臺灣工業(yè)產(chǎn)品輸出入額占總輸出入的75-80﹪，其中，工業(yè)產(chǎn)品進(jìn)口歷年變化最大者為機(jī)械工業(yè)制品。輸出方面，除蔗糖外，以化學(xué)、金屬工業(yè)制品輸出較多。就工業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)變動(dòng)觀之，工業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)已漸由輕工業(yè)轉(zhuǎn)向重化工業(yè)，亦即重化工業(yè)已漸取代輕工業(yè)。就各產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值觀之，1939年以後工業(yè)和礦業(yè)產(chǎn)值超過50﹪，顯示日治末期臺灣已非以農(nóng)業(yè)為重心之經(jīng)濟(jì)，而是一半農(nóng)半工社會。
三、社會變遷
（一）傳統(tǒng)社會轉(zhuǎn)型
日治時(shí)期，在臺灣總督府具現(xiàn)代化取向的同化政策下，臺灣社會產(chǎn)生具特殊色彩的社會變遷。據(jù)研究指出，此一時(shí)期臺灣傳統(tǒng)社會漸次向近代殖民社會變遷，亦即是具有同化意義的現(xiàn)代化取向的社會，其主要特徴乃是統(tǒng)治者與被統(tǒng)治者明顯的區(qū)分、高人口増加率、俗民社會（folk society）逐漸崩潰、族長權(quán)威式的家族形態(tài)逐漸解體、都市化、臺灣人社會階級分化逐漸平等化、近代的民間團(tuán)體勃興、職業(yè)専業(yè)化傾向等。
就人口觀之，日治時(shí)期總督府嚴(yán)格限制臺灣與中國大陸之間人口往來，使得此一期間臺灣人口受外來移民的影響很小，可稱為「封閉性人口」（Closed Population）。此一期間，總督府有效地肅清瘟疫、防治風(fēng)土病、加強(qiáng)預(yù)防衛(wèi)生工作，以及改善交通、產(chǎn)業(yè)、教育等，臺灣人口顯著增加。1896年，全臺約有260萬人，至1943年增為658萬余人，48年間增加一倍半。就人口組成觀之，閩粵系的臺灣人始終占90﹪以上，原住民略呈停滯狀態(tài)；日本人比率系以公教軍警及商人、技術(shù)人員為主，至日治末年僅占6﹪。至於外國人，則以「華僑」占絕大多數(shù)，長期低於1﹪。至於日治時(shí)期臺灣職業(yè)人口始終以農(nóng)業(yè)為主，但其比率呈漸減之勢，商、工業(yè)人口自1920年代起呈漸增之勢，臺灣社會已漸由農(nóng)業(yè)社會向近代工商社會轉(zhuǎn)型。
（二）社會階層
就社會結(jié)構(gòu)觀之，清代臺灣漢人社會大致可分為上層、下層社會，上層為士紳和富豪，下層包含占多數(shù)的庶民和極少數(shù)被稱為「下九流」的賤民。其中，擁有科舉功名的士紳居主導(dǎo)地位，社會階層的流動(dòng)性并不活潑。
日治時(shí)期差別待遇和隔離政策長期存在，臺灣人、日本人截然分為統(tǒng)治者與被統(tǒng)治者。總督府對各地士紳、富豪等社會領(lǐng)導(dǎo)階層采籠絡(luò)利用政策，以爭取其支持和合作，遂使社會結(jié)構(gòu)之變遷呈特殊性?？偠礁畬?shí)施西式新教育以取代傳統(tǒng)教育，并以社會中、上階層子弟作為主要?jiǎng)駥?dǎo)入學(xué)對象，中、上階層子弟大多具備較一般民眾優(yōu)越的教育資格和專業(yè)訓(xùn)練，繼承其父兄的社會地位而成為新社會領(lǐng)導(dǎo)階層。因此，新、舊社會領(lǐng)導(dǎo)階層之間頗具延續(xù)性，大部分舊社會領(lǐng)導(dǎo)階層家族因之延續(xù)其地方「權(quán)力家族」的地位，整個(gè)社會并未呈現(xiàn)活潑的流動(dòng)現(xiàn)象。
（三）社會階層
就教育背景觀之，1920年代以後，新教育出身的精英漸次在社會各部門普遍扮演重要的角色，尤其是受過高等教育的留學(xué)生漸成為社會領(lǐng)導(dǎo)階層的重心。由於臺灣教育機(jī)會的偏頗，加以受時(shí)代潮流及社會價(jià)值觀念等之影響，新社會領(lǐng)導(dǎo)階層的教育資格呈現(xiàn)集中現(xiàn)象，而以習(xí)醫(yī)學(xué)、師范、法政及經(jīng)濟(jì)者占多數(shù)。就職業(yè)觀之，職業(yè)漸趨平等化，職業(yè)成就漸受重視。醫(yī)師、教師、律師等所謂「三師」成為最受社會尊崇的行業(yè)，但畫家、音樂家、記者、作家等亦均可以其專業(yè)成就而取得社會地位。此外，受殖民政經(jīng)體制和政策的影響，臺人社會領(lǐng)導(dǎo)階層政、經(jīng)地位之發(fā)展有其局限，新、舊兩代之間的政、經(jīng)地位深具延續(xù)性。
臺灣總督府透過教育和各項(xiàng)施策，明治維新的現(xiàn)代化經(jīng)驗(yàn)被引進(jìn)臺灣。另一方面，臺灣社會本身具有容受外來新事物的潛力，相當(dāng)自主地選擇性接受適合本身需求的事物。因此，近代的知識和觀念逐漸在臺灣社會定著和普及。日治之初總督府即積極建立近代公共衛(wèi)生和醫(yī)療制度，確實(shí)改善臺灣的環(huán)境衛(wèi)生和醫(yī)療條件，使臺灣社會防治風(fēng)土病和傳染病之效能大為增強(qiáng)；1920年代臺灣人已建立近代的醫(yī)療衛(wèi)生觀念和習(xí)慣；同時(shí)，總督府將近代西方法律引進(jìn)臺灣，建立專制但有效率的近代臺灣法律體系，臺灣漸次轉(zhuǎn)變?yōu)榻鞣绞忻穹ㄖ粕鐣?，臺灣人普遍建立守法的觀念和精神，養(yǎng)成安分守己、重秩序、守紀(jì)律之習(xí)慣。
（四）新生活觀念
生活作息方面，總督府將星期制及標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間制度引進(jìn)臺灣，官廳、學(xué)校、工廠等依規(guī)定訂頒作息規(guī)律。1896年1月1日起實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間制度，從此臺灣正式進(jìn)入格林威治世界標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間系統(tǒng)中，總督府漸次建立完整的全臺報(bào)時(shí)系統(tǒng)。公、私機(jī)構(gòu)根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間制定作息規(guī)律，嚴(yán)格要求員工遵守。1920年起，日本政府規(guī)定每年6月10日為「時(shí)間紀(jì)念日」（「時(shí)の記念日」）。1921年臺灣開始推行「時(shí)間紀(jì)念日」運(yùn)動(dòng)，培養(yǎng)準(zhǔn)時(shí)、守時(shí)、惜時(shí)的精神，社會大眾的日常生活漸次培養(yǎng)出對時(shí)間「標(biāo)準(zhǔn)化」的觀念和習(xí)慣，守時(shí)漸成習(xí)以為常的觀念。
至於風(fēng)俗習(xí)慣，隨著新制度、新知識、新觀念、新規(guī)范及新價(jià)值等之建立，亦產(chǎn)生重大的改變。1900-1910年間，有放足斷發(fā)運(yùn)動(dòng)之產(chǎn)生，結(jié)果臺灣社會普遍不再纏足和辮發(fā)。此外，體育、音樂、美術(shù)、電影、觀光旅行等近代西方社會的「休閑活動(dòng)」亦引進(jìn)臺灣，總督府當(dāng)局、學(xué)?；蛏鐖F(tuán)經(jīng)常舉辦運(yùn)動(dòng)會、音樂會、展覽會、博覽會、電影欣賞會等活動(dòng)，到處設(shè)立公園、圖書館、博物館，開辟觀光名勝地，成立觀光機(jī)構(gòu)，規(guī)畫觀光旅游事宜，民間紛紛開設(shè)劇場、電影院等，「休閑生活」成為近代社會日常生活不可或缺的一部分。
四、文化政策
（一）教育政策
日治時(shí)期為臺灣近代西式教育制度之發(fā)軔期，并開啟臺灣教育史的新紀(jì)元。然而，此一制度之建立主要目的在於貫徹殖民政策，因此，與當(dāng)時(shí)日本國內(nèi)的教育體制截然有別，不論教育的形式或內(nèi)容均具有特殊性。日治之初，總督府即以教育作為同化和開化臺人之手段，而本乎漸進(jìn)原則，采逐步強(qiáng)化的同化主義教育方針，亦即是以「現(xiàn)代化」取向的同化教育政策企圖改變臺灣社會。
就教育政策的演變觀之，配合統(tǒng)治政策，分為試驗(yàn)時(shí)期（1895-1919年）、進(jìn)展時(shí)期（1919-1937年）、強(qiáng)化時(shí)期（1937-1945年），試驗(yàn)時(shí)期并未制訂一固定的教育制度，而是因應(yīng)需要發(fā)展，逐漸形成臺灣人、原住民及日本人等三個(gè)系統(tǒng)的差別待遇教育。進(jìn)展時(shí)期則配合同化主義施政方針，於1919年頒布「臺灣教育令」，確立臺灣人的教育制度，維持嚴(yán)格的差別待遇和隔離政策，臺灣人教育設(shè)施之修業(yè)年限及程度均低於日本國內(nèi)的同級學(xué)校。1922年，總督府根據(jù)「內(nèi)地延長主義」，頒布新「臺灣教育令」，明訂中等以上教育機(jī)關(guān)（師范學(xué)校除外）取消臺、日人的差別待遇及隔離教育，開放共學(xué)。
其後，臺灣中等以上教育機(jī)關(guān)比照日本國內(nèi)制度設(shè)立，但中等教育始終偏重初級技術(shù)人材養(yǎng)成教育，高等教育則是因應(yīng)特殊目的和任務(wù)而設(shè)；同時(shí)，差別待遇的本質(zhì)不變，共學(xué)的結(jié)果只是為迅速成長的在臺日人子弟提供更多的教育機(jī)會，臺人子弟并未能享受公平的教育機(jī)會。因此，臺人的中等以上學(xué)校入學(xué)競爭長期均十分激烈，而有所謂「試驗(yàn)地獄」之稱。至於強(qiáng)化時(shí)期，乃是自1937年起進(jìn)而推動(dòng)「皇民化教育」，隨時(shí)配合戰(zhàn)爭需要與日本國內(nèi)同步調(diào)整教育的制度和內(nèi)涵。
（二）日語普及率
值得注意的是，公學(xué)校為總督府貫徹同化政策的主要機(jī)關(guān)，公學(xué)校迅速普及的結(jié)果，1945年學(xué)齡兒童就學(xué)率超過80％。社會教育長期推動(dòng)日語推廣運(yùn)動(dòng)，日治末年日語普及率幾達(dá)80％。盡管推廣日語運(yùn)動(dòng)長期存在且逐步強(qiáng)化，終日治全期總督府始終面臨日語無法取代臺語的問題。總督府強(qiáng)制地普及日語的結(jié)果，使臺灣變成一「雙語并用」社會。日語并未取代臺語而成為臺人的生活語言，且未收到顯著的語言同化政策；但日語成為臺人吸收現(xiàn)代知識的主要工具，有助於現(xiàn)代基本知識的傳播，促進(jìn)臺灣社會的現(xiàn)代化。
日治時(shí)期由於臺灣的教育長期欠缺完備的制度及充分且公平的教育機(jī)會，加上時(shí)代潮流之刺激，留學(xué)教育呈日漸蓬勃之勢，以赴日本留學(xué)者最多，總數(shù)達(dá)20余萬人，其中，大專畢業(yè)生約6萬余人，前往中國大陸者其次，有數(shù)千人，另有留學(xué)歐美者。相當(dāng)程度彌補(bǔ)臺灣教育之不足，受過高等教育的留學(xué)生成為臺灣社會領(lǐng)導(dǎo)階層的主要成員，留學(xué)教育可說是新社會領(lǐng)導(dǎo)階層的主要搖籃。
（三）教育政策
至於社會教育，1910年代中期開始，青年會、家長會、主婦會、國語普及會、同風(fēng)會等社會教化團(tuán)體漸次勃興。1927年增設(shè)社會教育系，致力於推廣日語、部落教化、青少年教育，以及管理圖書館、博物館，舉辦各種展覽會、音樂會、電影欣賞會等。1930年代起，總督府進(jìn)而加強(qiáng)推廣日語、灌輸日本國民精神等措施。另一方面，近代西方音樂、美術(shù)、體育漸次推廣，逐漸成為社會重要的學(xué)藝活動(dòng)。1920年代，進(jìn)而有新音樂、新美術(shù)、新文學(xué)、新戲劇運(yùn)動(dòng)之倡起，更加促進(jìn)這些新學(xué)藝在臺灣的傳播和發(fā)展。
日本領(lǐng)臺之初，亦參考西方殖民國家的經(jīng)驗(yàn)，學(xué)界普遍認(rèn)為臺灣的自然和人文亟待徹底調(diào)查，俾作為有效經(jīng)營之資；同時(shí)，日本帝國政府與臺灣總督府當(dāng)局為制定適當(dāng)?shù)恼吆晚樌苿?dòng)各項(xiàng)施政，亦主動(dòng)延攬專家、學(xué)者至臺從事各種調(diào)查研究，而完成關(guān)於臺灣的地理、氣候、自然資源、物產(chǎn)、人文狀況等科學(xué)性的報(bào)告和記錄，其內(nèi)容遠(yuǎn)較既有的中、西文資料詳實(shí)和有價(jià)值，刊行專書或刊載在報(bào)章雜志上，使得臺灣的情況漸次大白於世。
近代臺灣人文和自然研究是在一特殊背景下展開的，接受西學(xué)洗禮的日人專家、學(xué)者將臺灣當(dāng)作新學(xué)術(shù)領(lǐng)域，競相來臺展開各項(xiàng)調(diào)查和研究，從而開啟近代臺灣學(xué)術(shù)研究的大門。臺灣研究遂成為近代日本學(xué)術(shù)研究的一環(huán)，不少學(xué)者長期投入此一新領(lǐng)域，因此，無論科學(xué)的調(diào)查資料之作成，或創(chuàng)新的研究成果之呈現(xiàn)，均頗為可觀。這些業(yè)績一則成為殖民統(tǒng)治當(dāng)局制定政策和推動(dòng)各項(xiàng)施政重要的參考，一則豐富近代日本學(xué)術(shù)的內(nèi)涵。
參考資料
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